蓬莱泉(ほうらいせん) - ページ39 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蓬莱泉のクチコミ・評価

らんとまる

蓬莱泉純米大吟醸空 (720ml) 2020年03月頒布分
2020年02月製
¥3,570(10%税込)

■アルコール度 ; 15度
■原料米 ; 山田錦
■ 精米歩合 ; 40%
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明

まぁ、この蔵元のお酒なので旨いのは間違いないが、もう少しチャレンジしたお酒も作って欲しいと思います。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2020年3月8日
hiko99n
4.0

純米大吟醸美の生原酒、量り売り。
新鮮な旨さ溢れるやさしい甘さの２甘に、苦味に変わらない程度の酸味。甘くどくならない絶妙なバランスだ。
今宵は奥三河の古い宿場町の旅館で山肉をたっぷりいただこう。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月29日
務め人苦弊死
3.5

蓬莱泉美

関谷さんのおかげで色々いい事あったので
感謝の購入。

柔らかな吟醸香。

味。
かなり軟水かな。すごく柔らかい。で端麗。
食事をそっと支える子。
酒米が見えない。
薄いせいか後味にアルコール感がやや出てしまってるのが惜しい。
歴史ある古き良き酒って感じ。
最近はモダンなのばっかりだったからたまにはこういうのも。

2020年2月23日
Yoshihiro Suzuki
4.5

この蓬莱泉は…甘くて旨い！　　

甘党（？）な自分には焼酎入りな蓬莱泉は敬遠してましたがこれはけます

熟成モノも相まって後、甘さが増してますがこれは美味しいです。
甘口党はお勧めです。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒古酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年2月22日
Y-Kaz
3.0

可。美味しいと思います。
普段飲みに、これからも飲みたいお酒です。

2020年2月22日
wajoryoshu
4.0

蓬莱泉和熟成生酒純米吟醸
生酒を１年熟成したとのことで、ちょっと個性的な深みのある香り、不思議と生酛っぽい酸味もあり、独特のまろやかな旨味を感じられる仕上りに。蓬莱泉の和の生酒と比べられてないので何ともだけど、かなりいい感じ。

特定名称純米吟醸

原料米チヨニシキ？

酒の種類生酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月21日
SYDmattsu
4.0

飛。純米大吟醸、精米歩合45%。
中部国際空港限定の酒。
口当り軽やか、さらりと広がる甘味、最後に仄かな苦味

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年2月16日
まき
4.0

甘めですが、ベタついたところがなく、美味。
夜になって冷えてきたので、簡単鍋、〆鯖、菜の花芥子和えとともに。柔らかなアタリで最後まで飽きずに楽しめました。@自宅_20200211

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月11日
らんとまる

蓬莱泉立春朝搾り純米吟醸生原酒令和二年庚子二月四日(720ml)
2020年2月製
¥1,760(10%税込)

■アルコール度 ; 17度
■原料米 ; 夢山水
■精米歩合 ; 55%
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明

特定名称純米吟醸

原料米夢山水

酒の種類生酒

2020年2月9日
Masaki Murata
4.0

蓬莱泉立春朝搾り純米吟醸生原酒
すっきりしているが、日本酒らしい後味でグッとくる感じもあった。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月7日