蓬莱泉(ほうらいせん) - ページ39 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蓬莱泉のクチコミ・評価

kenkoudai3000

蓬莱泉　別撰生原酒

お土産として購入しました。

720で950円と税。

2020年1月8日
ゆうぽんた
4.5

ほうらいせん　吟醸工房　純米大吟醸
愛知の実家からかみさんがお土産で持ってきてくれた。初めて呑みましたが、とっても美味しい。フルーティで後味も良い。青い瓶を見ながら呑んでいます。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月4日
季札
4.5

正月の宴会で、ここぞとばかり空投入です。
酒屋にお願いして、1年待ちで購入しました。数年前までは、こういうフルーティなお酒は珍しかったと思いますが、最近はこのテイストというかコンセプトというか増えてきたなぁと思います。
楽しんで頂きました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月2日
manaf0293
3.5

蓬莱泉新米新酒しぼりたて【R1BY】
フレッシュな甘さと旨味がありますが
全体的に軽くて爽やかです。
後味に新酒らしい酸を感じます。
なかなか美味しいです〜

特定名称特別純米

原料米夢山水、チヨニシキ

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年12月28日
haya
4.0

蓬莱泉夢農人純米吟醸生原酒です。

無事に仕事を納めて、愛知に帰省しました=3
今年最後は、地元の地酒です。

香り高い吟醸香と、優しい口当たりから始まります。
お米の甘味を感じた後、若干の辛味で切ってきます。

淡麗辛口で、正統派の味わい。
甘味、旨み、辛味のバランスが良好で、『優しく、素直な』印象です。

愛知のお米、奥三河の水を使い、丹精が込められたことを思うと、
何となく自分のルーツを、この素直なお酒と重ね合わせた気がします。

そして、くつろぎながら、にぎやかな食卓で頂いたこともあり、普段とは違った、美味しい時間でした。

いよいよ2019年も残り数日ですね。

今年1年間を振り返ってみる、
または、2011～2019年の10年間を振り返ってみると、色々と感慨深い思いに浸れるのではないでしょうか。

そんなひとときを、何も言わずに、そっと、お酒が寄り添ってくれますよね。

皆さんにとって。2020年が素晴らしい一年になりますように。

来年もどうぞ宜しくお願いします。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月28日
名古屋が大好き
3.0

以前吟醸工房で購入して以来の久々のほうらいせん地元愛知のお酒美味しいです。また吟醸工房行きたいです。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月27日
Yuji Suzumura
4.5

蓬莱泉【空】ほとんど水のようなサラサラの飲み口！究極の力水【酒】。朝から呑めるなぁ〜。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2019年12月27日
koume
5.0

干支　『子』　純米大吟醸　しぼりたて生原酒

昨日に続きこれまたウマー
ほんのりメロン香キレ抜群
本マグロ(養殖物ですが)とめちゃくちゃあう
これは加茂錦同様今晩で4合空きそう

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月27日
Kenji

蓬莱泉純米大吟醸空

先日取引先常務との会食で日本酒談義で盛り上がり後日、頂きました！

いわゆる流行りの酒のテイストでは無く米の旨味が乗っていて、苦味や辛味でしめていく感じ☆
久しぶりにTHE日本酒ってのを飲んだ気がします！

《四合瓶/頂き物》

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月12日
らんとまる

蓬莱泉純米大吟醸空 (720ml) 2019年11月頒布分
2019年10月製
¥3,570(10%税込)

■アルコール度 ; 15度
■原料米 ; 山田錦
■ 精米歩合 ; 40%
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明

まぁ、この蔵元のお酒なので旨いのは間違いないが、もう少しチャレンジしたお酒も作って欲しいと思います。
それと、この蔵元のお酒は全てコスパ悪し！！（花陽浴の同クラスと比べて500円以上も高い）

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2019年12月1日