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恋ほのか (こいほのか) 日本酒 山形 樽平酒造

恋ほのか （こいほのか）

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山形 / 樽平酒造

3.02

レビュー数： 1

恋ほのかのクチコミ・評価

  • くさまくら

    くさまくら

    4.2

    恋ほのか 純米吟醸 720ml
    原料米ササニシキ
    精米歩合55％
    アルコール13度
    日本酒度-3

    山形県川西町のお酒
    大雑把に云うと米沢の方です

    樽平、住吉で有名な蔵のお酒です
    住吉と云やあ色づいた旨旨の辛口のイメージが強いですが
    って四半世紀くらい前のお話だけどね
    コレは裏ラベルに低アルで清涼感って書いてあります

    冷蔵庫から
    舌先で甘みを感じたあとは苦水のように通り過ぎる。薄い？
    －３ってほど甘さは感じない。むしろ辛い
    温度が上がるに連れ味わいがはっきりしてくる

    室温、お燗56℃でも水のような感じ、基本は変わらない

    ところがこのお酒
    アテを含むと一変する。水→酒
    13度とは思い難いアル感が出てきて味わい豊か
    生臭いアテもなんのその、オールマイティ
    旨いですね😳

    ▶︎▶︎▶︎

    アンテナショップにコレじゃないお酒(瀬見温泉の)を
    探しに行って結果的にこーなりました
    山形のショップは一升瓶が乱立してて
    かき分けるのが楽しいです

    ついでに青菜漬けも買ってきました
    "あおな"じゃなくて"せいさい"
    以前、山形出身の方から何度かいただいたこどがあってね
    美味しいのよー

    サーモン担々麺

    特定名称 純米吟醸

    原料米 コシヒカリ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年8月18日

    くさまくらさんによる恋ほのか(こいほのか)の日本酒レビュー

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恋ほのかの酒蔵情報

名称 樽平酒造
酒蔵
イラスト		 恋ほのかの酒蔵である樽平酒造(山形)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 樽平 住吉 雪むかえ ダリア物語 めんこい 恋ほのか
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県東置賜郡川西町中小松２８８６
地図