純米あかねこみち （じゅんまいあかねこみち）

玉旭 純米 あかねこまち

香りはコクのある甘旨さと微かに酸があり、カラメルのよう。
まろやかな旨味が感じられ、甘さとビターな苦味、ビシッと締めるアクセントのある酸味。
おすすめはぬる燗との事だが、確かにその通り。
旨味シッカリ、カラメル感のある甘さと苦味のあるビターテイスト、酸がまとめていてコレは旨い。
燗だと旨味が抑えられ、少しスッキリビターな感じになるので、個人的にはぬる燗がベター。
とはいえどの温度帯でも美味いことには変わりないので、今年飲んだ中では上位に食い込みそう。

ちなみに開栓翌日はまろやかさは穏やかになり、スッキリした口当たり、後味に辛口感。

肉と日本酒9

電車移動中、レビューです！
玉旭　純米　あかねこみち
ぷーんと来る枯れ草のような香り！
もちろん旨味系ですが、酸味もしっかりで、
複雑な味わいに！
ラベルは若い子だけど味は婆さんの味がする🤪