そよかぜ純米 （そよかぜじゅんまい）

玉旭　そよかぜ純米
精米歩合65％
アルコール15度

夏酒、今ごろ呑んでました。
冷蔵庫は今なお満室。
季節は移ろいそよかぜは秋風に
風立ちぬ〜今は秋♪

富山に行ってきたばっかですが
これはずっと前に買ったヤツ。
まごうかたなきジャケ買いです。
ほしぞらにごりの玉ちゃんと
そよかぜ純米の旭ちゃん(あっちゃん)
お二方が出迎えてくださいました。
大勢いた方をお持ち帰り。

夏酒ってほとんど呑んだ記憶がありません。
酔って憶えてないとかじゃなくて。
去年「女鳥羽の泉」を試飲したくらいかな？
あれは美味しかった。

さてさて
もちろん冷やしたヤツから
スーッと通り過ぎていきました。
そよかぜです。
ってかお水飲んでるみたい。
いっこ前のお酒が旨味タップリだったせいかな？
でも翌日以降分かってきました。
澄んだ酒質。軽やかな中にちょい甘、
酸味わずか、あと口ほのかに苦味。

常温。
味の主張がはっきりしてきて
こっちの方が美味しいんじゃないかと
思いました。
燗は温めまでがいいですね。

冷、常、温
繰り返し楽しんでました。

食事とは相性良かったです。
常備の生干しホタルイカ、
富山のお酒だから旨かんべーと思ったら
クリームチーズの方が合いました。

先日久しぶりに味わった
背黒イワシのゴマ漬け。再登場。
至近のスーパーにもありました。
今まで何見てたんだか👀
こっちのが安くて美味しい。
すっかり気に入っちゃいまして
常備品になるかもです。

夜が長くなってきましたね。
こんな日はラベルから出てきて
お酌してくれないかしら？
などとくだらねぇことを考えながら
季節外れの夏酒をいただいておりました。

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先日いただいた信州安曇野の「逢醸」
めでたく銘柄登録していただけました。
熱意と説得力と○○○の賜物かと。

早速、お引越しをしたところ。（酔園⇒逢醸）
「〇〇さんが逢醸にいいねしました」
こんなとこまで連鎖的に変わるんだあ
と、感心した次第でございます。

日本橋とやま館 トヤマバー🍶
富山の銘酒の飲み比べ🍶

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旅する酒屋TSUGoo🍶