おくのかぜ （オクノカゼ）

特別純米酒おくのかぜ
使用米　：ササニシキ100％
精米歩合：55%
ＡＬＣ　：15°
製造年月：2025.7

12/1開栓
単体で飲むとコクがあまり感じない😫
残ってたあんこうの鍋とでは甘辛くなってすこーしコクが出て美味しく😋
日を置けば熟すかな🤔🤔
５日：単体では変りもせずコクが感じられない🤣🤣🤣
すき焼きとならどうだろう🤔🤔
う～ん余計に薄くなった気がする😫
すき焼きの味が濃すぎて合わないかも😩
単体じゃなく食中向きだけど、淡泊な魚の鍋料理のほうが合うみたい。
こういう感じもあっていいんじゃないかしら😁👍
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3
⭐4.0

おくのかぜ 特別純米酒　初おくのかぜ。増えている千歳出張時に、同僚と焼き鳥屋に。焼き鳥、美味しかった！そしてこのおくのかぜも、正直期待してなかった分、美味しく感じた。スムーズで、トゲがない。甘みはあるが強くなく、すんなりと焼き鳥とマッチした。

おくのかぜ　特別純米　内ヶ崎酒造店
ササニシキ 精米55%　アルコール15%　宮城
全国22都道府県目、宮城全蔵制覇の記念レビュー
穏やかな上立香僅かな色味、口当たりは林檎感がしっかりの爽やかな甘さと強めの酸味に程よい苦味、キレイな味わいですっきりとした辛口。甘すぎずすっきりととして食事にも合わせやすく、すいすいと呑めこれはいいです。四合瓶を小一時間ほどで瞬殺　

以下は個人的なメモ、蔵元一覧24蔵
1.○仙台伊澤家 勝山酒造、2.○内ヶ崎酒造店、3.○大和蔵酒造、4.○佐々木酒造店、5.○佐浦、6.○阿部勘酒造、7.○一ノ蔵、8.○新澤醸造店、9.○森民酒造店、10.○田中酒造店、11.○山和酒造店、12.○川敬商店、13.○寒梅酒造、14.○中勇酒造店、15.○千田酒造、16.○金の井酒造、17.○萩野酒造、18.○石越醸造、19.○角星、20.○男山本店、21.○平孝酒造、22.○墨廼江酒造、23.○大沼酒造店、24.○蔵王酒造
#2100レビュー