雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) - ページ93 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪の茅舎のクチコミ・評価

しろねこ
3.5

雪の茅舎山廃純米ひやおろし

綺麗で幅広で。
旨いです。

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月8日
Kiyotaka Hata

天満の飲み放題の店で飲んだ記録。味の記憶はないので、点数なしです。25/25の雪の茅舎。

2018年10月7日
金太先生
3.5

酸味と旨味、苦味のバランスが良い呑みやすいお酒。
家内が好きだろうな～昔ながらの米の濃くも残ってました。

特定名称純米吟醸

原料米あきた酒こまち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月24日
toshiz0
4.5

今まで冷やでしか飲んだことなくて(ﾟoﾟ;;
山廃は初✨
ウミャー( ◠‿◠ )
常温でこんな綺麗に美味いとは

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月24日
梅子

雪の茅舎山廃純米ひやおろし(2018)

2018年9月21日
gonzalez
3.5

雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸ひやおろし
速醸の純米吟醸、山廃純米は飲んだことがありましたが、これは初めて手にとりました。ぶっちゃけ値段もそれなりにするので、今まで敬遠していましたが……これはもっと早く飲むべきでした。
パインや穀物の香り。速醸の純米吟醸より酸がしっかりしているので、甘さがダレることなく、絶妙な甘酸です。後半はニガシブも出てきますが、サーっとキレていくのでまったく嫌味がない。複雑なんだけどクリーンというか。いやー、これは美味しい。少し温めてみましたが、個人的には冷やで飲むのが好きです。気がつけばもう一杯、二杯と秋の味覚とともにクイクイ進んでしまいました。。、

特定名称純米吟醸

原料米山田錦あきた酒こまち

酒の種類無濾過一回火入れ原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月21日
maxmorick
3.0

ひやおろし純米吟醸。青いメロンとしか思えない香り。すっきりフルーティなのは良いんだけど単調と言うか、味幅が感じられません。日を置くと少し甘味が膨らみますが、それもシロップの様なのっぺりした甘さ。複雑味がないならば、その分クリアさとか、しっかりした旨味とか、何か見通しの良さが欲しいところ。外飲みで一杯だけやる分には無難だと思いますが、じっくり一升向き合うのは正直ちょっと退屈でした。山廃のひやおろしを選べばまた違ったのかもしれません。

特定名称純米吟醸

2018年9月21日
screaming12
3.5

雪の茅舎ひやおろし純米吟醸
香。ザ・カプロンいつもの雪の茅舎
含。いつもの雪の茅舎の趣き。カプロン系の甘さです。ただし幾分かスッキリ目。アフターの苦味が鋭いのですぐに切れてくれます。
3.5

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月15日
るる
4.0

穏やかな感じの青リンゴ系の香り。
スッキリと飲みやすいタイプではないかと感じますも

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年9月13日
NASU

山廃純米

雪の茅舎 : 雪に埋もれた芽吹き屋根の農家が点在している雪景色から命名。

精米歩合 : 65%

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

2018年9月13日