秋田 / 齋彌酒造店
4.13
レビュー数: 1358
秋葉原 蕎麦処 陸人さんにて。 またまた、メニューに無いツマミを頂く。 チーズの酒粕漬け?旨し!
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
2018年12月27日
東京駅構内の駅弁屋 祭は23:00まで日本酒が買える素晴らしいお店。茅舎、梵、加賀鳶とあるが雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)に決定。とても飲みやすい。
2018年12月25日
雪の茅舎 純米吟醸 スッキリめでスッと入って甘旨。
原料米 山田錦、あきた酒こまち
酒の種類 生酒
2018年12月22日
フレッシュなお米感がファーっと。
2018年12月18日
山廃純米 雪の茅舎といえばデパートでいつも見る銘柄で、なんとなく飲まず嫌いだったんですが、良い方に裏切られました。 これはうまいです。 熱燗にもしましたが、冷えてた方が断然好き。
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年12月16日
入りはスルッと甘く。舌の裏でジワっと苦み。 喉に熱を持って残る酸とアルコール感。 山廃だがクセも少なく、飲み飽きは絶対しないいいお酒。 切り昆布と薩摩揚げの煮物とか、出汁感のあるもので。
原料米 山田錦,秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年12月9日
デパートの試飲会からの購入。 久々に雪の茅舎ですが、やっぱり旨いです。 山田錦と秋田こまちのブレンドで 秋田こまちを多めに使用。 生酒のフレッシュ感はやっぱり良いですね!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年12月4日
水のようにカラダに入る 私にはチョットサッパリ系かな 美味しく自然に入るお酒
原料米 あきた酒こまち 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
雪の茅舎 荒走 生酒 飲んだ瞬間「あっ、名前の通りだ。」と納得しました。 炭酸は無いけれど、荒々しい新酒(ヌーボー)感が強く出ています。 そこでハタ!と思ったわけです。 「俺は茅舎にこういう味を期待していたのか?」と。 「茅舎の山廃っぽい酸味の切れで幾らでも飲める味を期待したんじゃないか?」と。 まぁ、そういう訳で☆3.5です。 あっ、新酒好きの方にはおすすめできる酒です。。
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
しぼりたてを探して購入。 今まで、余り気にしてない銘柄だったけど。 吟醸香ふわりと香る甘めの、さらりと飲みやすい喉越し。 甘い飲み口なのにクドさがなくスイスイ進む、、、恐ろしい子(^_^;)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年12月2日