射美 （いび）

吟撰 槽場無濾過生原酒

薄く濁ってるので、無濾過感を目からも感じる事が
出来ますね( *´艸`)
香りも甘い香りを漂わせてます。

甘さの中にも、キリッとしてます。
アル添感はそんなに気にならないですね
ヽ(*´з｀*)ﾉ

射美 吟撰
口に含んだ瞬間から甘いと感じる
美味しい、いつか家で飲んでみたい

バレル　無濾過生原酒
後味が独特で好き嫌いの好みがありそうな味
私はいつもの射美が好きですね

射美 吟撰 槽場 無濾過生原酒
麹:揖斐の誉S7 掛米:揖斐の誉AMS18 日本酒度-1 酸度1.8 精米60% アルコール17度

香りは完熟の白桃！
味わいは甘味がドーンと来て立て続けにアルコールの辛味がズドーンと甘味を消してくれます。
吟撰はアル添でギリ本醸造仕様ですが冷やしか考えられないです！
甘さと辛さが同時に攻めてきてよく分からなくなりますが、射美ならではの甘美な酒で旨いです！

28BY　WHITE 射美 無濾過生原酒　3.9　
1年半ほどレマコムの底で眠ってました。甘味が最初にきますが、白麹らしい軽い酸味のさわやかさがあります。熟成した分でしょうか酸味が軽くなってますね。

射美 吟選 槽場無濾過生原酒 (720ml)
2018年12月製
¥1,544(税込)

もう少し甘さを抑えてほしいですね。

射美 BARREL-バレル-【BY30】(720ml)
2018年12月製
¥1,944(税込)
無濾過生原酒ワイン樽熟成品。
初日は木の香りが心地よいが、二日目以降は甘さのみが前面に出てきて、炭酸水で割らないとそのままではなかなか厳しい。
少しでもいいので、酸味がプラスされるとまた変わってきて良くなると思う（あくまで個人的な感想です）

出会い！！！香りも弱い感じがしたが、飲むと香り、甘味もあり、the日本酒らしい苦味所もあり懐の広い風味がある。最初と最後に印象を残す味。楽しい酒だ。

いび！

射美 GOLD

数ヶ月寝かせてから開栓
上澄みのみはスッキリ綺麗なお酒
おりを絡めると深みが増して凄く美味しい。
飲めて良かったです。