新政 （あらまさ）

新政　新年純米しぼりたて　生酒
しかし、毎年よくやりますなぁ。
これからの日本酒は新政が牽引するなんて
想いでお酒を造っているのかしら。

しぼりたてなので良い感じのガス。
当然、フレッシュですね〜
また、お決まりの柑橘系酸味が、
いかにも新政といった印象です。
やっぱり美味しいから、高評価になるのも
仕方ないですね。

新政 エクリュ2019

含むと柑橘系の香りと酸味がふわーん
そのあと甘旨味が弱めにジュワっと
最後は苦味が先行してそのあと酸味
フィニッシュにアル感でキュッと

餃子パーティーの時に酸味欲しくてこちらを開栓
やっぱ油っこいものにこの酸味はサイコーに合うー
もちろん食中じゃなくてもすすむー♪

新政の2019は好きでストックしてました
あと寝かしてるのはラピス中取りとコスモス
開けるタイミングが難しい(´・ω・｀)

今日の夕飯はホットプレートでシュウマイパーテー
美味しくて簡単なので我が家の定番になりそうw
お子ちゃまいる家庭は是非お試しあれー(人ﾟ∀ﾟ*)

新政、ヴィリジアン
木桶仕込みの独特の香りに加え、柑橘系の良い香り。ラベル記載の通り、濃くて軽いを体現する素晴らしいお酒だった。
大変美味しくいただきました。

新政　新年純米しぼりたて生酒　THE ETERNAL TIGER
遅まきながら今年の新酒をいただきました。搾りたてのデラウェアか甲州ぶどう!　奇跡のような美味しさでした。

新政
Colors　カラーズ
Lapis Lazuli ラピス -瑠璃- 2020
純米酒

新政　エクリュ　のみはじめ　久々のエクリュ　はずさずうまい　

純米しぼりたて生　THE ETERNAL TIGER

エクリュを仙台のはくさんで一本、桜ヶ丘の小山商店で一本と連続で手に入れたので2022年1月出荷分から開封。
シュワシュワした微発泡に華やかな酸味のドライで、キレが良いのは変わらず。まだ開封したてなので酸っぱさが強い。
これでローエンドな銘柄なのが恐れ入る。単品で飲むより食中酒として抜群じゃないかと思う。
困るのはボトルのデザインで冷蔵庫で保管し難い。まだコスモスも一本冷蔵庫にあるし…。

カラーズですら定価の3〜5倍の価格で楽天やメルカリで売られているが、転売ヤーって本当にアホだなと思う。まあ、売る方も売る方だが、買う人がいるのにも驚く。
チケット不正転売禁止法も出来たんだし、酒も転売や抱き合わせ販売の禁止を早急に求む。

新政 エクリュ 2019 別誂 中取り
先日同系統の産土を頂いたので、比較したくなり寝かせておいたエクリュを開栓！
2年以上経っているからか、穏やかな飲み口。
酸味や生酛感も控えめですが、しっかり旨みが乗ってる印象です。
最後は独特の渋み？でしっかりキレていきます。
完成度高し！旨し！


それでいてらしさはしっかりと

新政 アッシュ 2020 CAS-01

独特な甘味と酸味が口と胃を支配する
あとからくる渋味が凄い癖になる！！
亀の尾大好きだ～～～～～！