獅子の里(ししのさと) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

獅子の里のクチコミ・評価

ポキール
3.0

アスペルギルスオリゼー。

2018年10月28日
No name
4.0

秋酒、秋の味覚到来(^o^)v　季節感たっぷりのラベルで訴求され購入(笑)アテは色々準備しました(^^)早速所見…上立香はややハッカっぽいが、健康的な(笑)瑞々しさを感じます。含むと…先ずは甘味が大きく膨らむ(^^)早々に苦味→渋味へ移行。この間は短く同時に高い酸味が伴い、潔く辛口にスパッとキレ(^^)また、味が乗っていて熟成を感じさせる風味が高い(^^)単体では辛口の余韻が少し重めではありますが、入り口がスムーズな事と、食中では酸、辛口が洗い流しに貢献して、がっつり楽しめます(笑)スダチ、ライム、レモンがアテになる(笑)また、サンマに合わない訳がない(笑)また、常温では少しマイルドになるので、刺激は冷やで(笑)　今回はサンマを軸に刺身、寿司、八幡巻、かき揚げ、豆腐田楽を作ってみました(^o^)v　しかしながら先人の知恵は凄い(^^)食文化と酒文化の密接な関わりを鑑みました(^o^)v　ひやおろし万歳(笑)

特定名称純米

原料米国産米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年9月3日
saishin
4.0

純米吟醸酒

松浦酒造さんの酒はどれもうまし！

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月21日
さへい
3.5

スッキリしてるなーとおもいきや、ふわっと香る華やかなかんじもあって素敵。まさに夏純米って感じで好き。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年7月7日
kunihi
4.0

無垢おりがらみ純米吟醸生原酒
八反錦金沢酵母

2018年3月31日
kahvitauko
4.0

獅子の里純米吟醸
スッキリ綺麗です香りは穏やかですが旨味と膨らみがありすどんなシーンにも合いますね
特別個性があるわけではないですが、安定した美味しさがあります

個人的には食中酒の中でもトップクラスの安心感を覚えます

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年12月22日
集真藍
3.5

獅子の里純米吟醸
雄町八反錦60%精米歩合

さわやかでミントのような爽快な香りがふわっと。
流れ込むと同時に舌でパッと弾けたかと思いきや、
スッとからだに馴染んでいきます
最後はのどに主張し、キレよく流れていきます。

獅子の里さんうますぎます。次が飲みたい！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月25日
集真藍
3.5

獅子の里夏純米オリゼー

おだやかにフルーティー
甘みはあるけど、酸でキリッとさわやか。
ほどよく辛口な感じで飲みやすく、
うまいです。
たしかに夏に飲むのがおすすめです(笑)

特定名称純米

原料米八反錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年10月13日
Sakejiro
4.0

獅子の里のオリゼー、秋あがり。旨味と酸味、フレッシュなようで丸みを帯びて、後切れはきれい。料理を選ばないね。

2017年9月5日
だーさん
4.0

好きです。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月9日