北海道 / 二世古酒造
3.60
レビュー数: 196
飲み過ぎてなんだか分からなかった。次回リベンジ!
2018年4月22日
お気に入りの酒屋にて取り扱いを始めた事を知り、ようやくゲットできました。 雪冷えでは味がしない為、ぬる燗に上げてみた。 柔らかいほわっとした感触は6号酵母の力か? 吟風らしいしっかりしたお米感と、牛乳のようなニュルニュルする感触が中々特徴的。 しっかりした辛口で、朝鮮人参のような苦味というか粉っぽさもある? 焼き肉と一緒に飲んだけど、いい感じで油を切ってくれるので相性は良かったかな。
特定名称 特別純米
原料米 吟風
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年4月1日
ニ世古の北力! オススメの燗で頂きました。 ちょっと好みじゃないかな。ちょっと酸味があって、残り香が味噌に近い感じ?
特定名称 純米
原料米 北雫
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年3月3日
29年4月瓶詰め。 口に含むとまず酸味が立つが、あとからぐんぐん旨味が乗ってきてほのかな樽臭とともに切れる。 ねっとりしたマグロが食べたくなる〜
2018年2月22日
特別純米
原料米 彗星
2017年12月27日
昔ながらの日本酒という感じ。 お米の味はしっかりしつつ、サッパリ飲みやすい。
原料米 きたしずく
2017年11月14日
これは飲みやすい
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年11月5日
ニセコ
2017年8月20日
スキー場で有名なニセコのお酒。 すっきりとした飲み口。 北海道の酒米で美味しいお酒ができるんだなと思わせる一杯。
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年8月19日
北海道土産で購入。 淡麗旨口。 特に際立ったところは無いが 雑味になく良い仕事をしてると感じる♪ 時にはこんなお酒も良いものだ(^o^)
2017年8月6日