最近、日本酒の味わいの表現に自信がなくなってきました。本当に正しく的を得ることを言えているのか。なので半信半疑で適当に眺めてください。
大雪渓 / 長野
2025
5/28
大雪渓 古心 純米吟醸 無濾過生原酒 限定仕込 香り ・・
ソガペールエフィス / 長野
4/5
ソガペールエフィス リア サケ ナチュレル 2023年 ・・
2/8
ソガペールエフィス ヌメロシス 2024 香り レモ・・
8/29
大雪渓 純米無濾過生原酒 尋水 香り スィーツ マス・・
亀の海 / 長野
8/21
亀の海 無濾過生原酒 純米吟醸 黄色ラベル 香り ス・・
5/8
ソガペールエフィス 2023 トロワ 香り 芳しくエ・・
4/19
ソガペールエフィス 2023年 ヌメロシス ノーマルロット ・・
帰山 / 長野
2024
11/19
帰山 袋しぼり 香り 爽やかな果実の香り 梨 シャ・・
4/11
ソガペールエフィス ヌメロシス ノーマルロット 香り ・・
3/9
ソガペールエフィス サケエロティック トロワ 生酛 香・・
2026
2/10
ソガペールエフィス イリヤソントン 2026 香り ・・
井乃頭 / 長野
1/14
井の頭 純米吟醸袋取生しずく 美山 香り フルーティ クリ・・
12/1
帰山 番外編 三年熟成無濾過純米生原酒 香り ナッツ・・
8/5
亀の海 蝉しぐれ 香り メロンシャーベット メロンボ・・
御湖鶴 / 長野
6/16
御湖鶴 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 樽詰め限定 香・・
5/3
ソガペールエフィス 2023年 イリヤソントン 香り ・・
4/13
ソガペールエフィス 2023 サケナチュレル 天神原 ・・
4/8
ソガペールエフィス リアサケナチュレル 田幸 香り ・・
4/4
ソガペールエフィス サケナチュレ 田幸 香り スィー・・
3/19
亀の海 春うらら 香り 遠くに梅の花 晴れた空のよう・・
市野屋 / 長野
3/15
市野屋 山廃 特別純米酒 山恵錦 香り メロンクリー・・
2/22
ソガペールエフィス イリヤソントン 香り バナナのパ・・
中乗さん / 長野
12/16
中乗さん 純米吟醸 ひやおろし 香り 練菓子の白餡 ・・
ソガペールエフィス ヌメロシス ドメーヌ池田 香り ・・
井の頭 純米 無濾過生原 ひとごこち 香り ブドウ マスカ・・
井の頭 純米吟醸 火入れ 美山錦 香り クラシック 味・・
龍游 火入れ ひとごこち 香り ライチ 味わい ジューシ・・
信濃錦 / 長野
信濃錦 維者舎 純米無濾過生原 横山棚田米 香り フ・・
北安大國 / 長野
9/6
北安大国 純米無濾過生原酒 大夢 香り マシュマロア・・
真澄 / 長野
8/6
真澄 すずみさけ 香り サンザシ アセロラ 発酵した・・
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