羽根屋(はねや) - ページ53 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

羽根屋のクチコミ・評価

オキシドール
4.0

純米吟醸出羽燦々生。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

2022年12月22日
たけ
4.5

先日、17酵母の羽根屋を買おうかと
悩んでいましたけど、結局角打ちで頂いて
しまいました😅
そんな羽根屋から新たなチャレンジが
始まるというから、そりゃ注目でしょう😌
今回は角打ちで遭遇する前に購入しました。

羽根屋　純米吟醸　出羽燦々　生酒
初めて出羽燦々を使用ですって😙

果たして翼を超える事はできるのか？🙁

結論、惜しい、さすがに翼には敵わない‼️
あくまでも個人的な好みと意見ですけど😅

グラスに注ぐと微発泡
もうこの時点である程度、心酔してしまう🥳
あれ、でも口にすると今話題の寒菊みたいな
味がするよー🫢
ガスがあれば、どれも似た様な味になるのかね？🤔
甘く感じますが、後半のチリチリが堪らんヤツ🤣
やっぱり、翼ほどの衝撃ではないけど、
十分うんまいヤツね、ハイこれ好き💕

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月20日
青島明生
4.0

羽根屋愛山純米大吟醸。
　いつもの酒屋さんで。
　酒米のダイヤモンドと言われる愛山で醸したこちらのお酒。
　ショートケーキのような上品な甘さ。
　爽やかな吟香。
　しっかりした旨味、だけれど、山田錦のように重くない。だから、いつまでも飲んでいたい。
　これは、いいお酒。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月19日
tsumotsumo
4.5

ちょっとガス感。甘みとフルーティーさが美味しい。
トップの瑞々しさは、さすが羽根屋さん。
苦味と辛味があるけど嫌な感じはない。
トップ〜中盤にに感じる、生酛みたいな乳酸菌臭？米麹臭？が、
今日はちょっと気になる。
羽根屋では感じたことなかった気が・・・
これがフローラル・新緑？
寝かしたら大丈夫かな？

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年12月15日
山田庄司
4.0

2022/12/12 とやま駅ナカ酒BAR
羽根屋純米吟醸煌火生酒

2022年12月13日
おきさん
4.5

一言、旨い！甘過ぎず、スッキリ。呑みすぎましたよ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年12月10日
かつお
4.5

開けたては酸味強みやけど、日が経つ毎に柔らかく
リンゴ感あってぐいぐいいけるやーつ

特定名称普通酒

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年12月4日
青島明生
4.0

羽根屋純米吟醸出羽燦々。
　これは美味い！
　いつもの酒屋さんにあった、羽根屋初の出羽燦々。
　裏ラベルには「際立った米溶けの良さを生かして・・、少量小仕込みによる丁寧な造りで良い仕上がりになりました」「優雅な余韻とともに広がるフレッシュなフローラル、新緑を思わせる香り、瑞々しい透明感、後口のスパイシーなキレをお楽しみください」とある。

　残念ながら私は、かの元首相と同じく、馬鹿の一つ覚えのように、「ジューシーでフルーティ」としか言えないが、緑のイメージ、軽やかさと広がり、上品な甘さという、羽根屋の良いところが、全部感じられる。
　あと、後味のほろ苦さもほんの少し。
　これは美味しいお酒！

（２日目です）
　口に含んでいる間は、ジューシー・フルーティな心地よい米ジュース堪能状態。そして飲んだ後は、心地よい、キレの良い、ほろ苦後味を楽しめる。本当に美味しいお酒。
　悦楽悦楽。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年12月3日
トヨトヨトヨ

備忘録

2022年11月27日
トヨトヨトヨ

備忘録

2022年11月27日