羽根屋 （はねや）

純米大吟醸50 翼

フレッシュ。フタがポンと弾けました。

expedition@KGR
純米吟醸生原酒雄町♬
羽根屋さん飲めたね♬

羽根屋 純米吟醸 かすみざけ

期待していたようなうすにごり特有のシルキーさや発泡感はないですが、バランス良く楽しめる食中酒だと思います。

羽根屋 純米吟醸 出羽燦々 生酒

酒米探検シリーズなる羽根屋のチャレンジ作期待して開栓

華やかでフローラルな香り
含むと瑞々しく柔らかなガス感のある口当たり
ふわっと優しい旨味とスッキリとした甘味が広がる
ミネラル感ある仕込み水にシャープな酸でキレもあり、和洋中なんでもオッケーな食中酒

フレッシュで軽やかな飲み口だが、羽根屋らしいジューシーさも十分
久しぶりの羽根屋期待通りの美味しさでした😋

2024/04/27 とやま方舟
羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒

2024/04/27 とやま方舟
羽根屋 純米吟醸 吟風 生酒

羽根屋　純米大吟醸50　翼　にごり酒

精米歩合:50%
アルコール度：14度

程よい酸味にフルーティな甘味。
柔らかい口当たりに
ラズベリーのような甘味と
複雑な旨味が絡み合いながら
最後は程よい苦味に
ゆっくりグラデーションします。
脂の乗った白身魚にお勧めな
とても美味しいお酒でした。

りんご様フルーティー
ピリピリ感
木の香り
優しい甘さ
キレよく
苦味の余韻

羽根屋鉴评会！一闻香味就是很标准的山田锦，口感甘甜、干净、顺滑，收尾有一点涩味，非常好喝

羽根屋　純吟　煌火
度数16

■香り
華やかよりでややセメ臭あり

■味
フルーティかつフレッシュ
お米の甘みの後に苦みで切れていく感じ

■アルコール感
度数の割にはアタックは感じない

■総評
苦みが気にならなければ呑みやすいお酒
しっかりとした甘みと旨味があり料理にも合わせやすいのがポイント高いですね