羽根屋 （はねや）

羽根屋 SHINE 無濾過生バージョンです。飲食店様専用の酒ですが、何とか譲って頂きました。これまで飲んだ羽根屋の中でも一番美味しいのではないかと思います。生酒ならではの豊潤でフレッシュ。それでいて柔らかでまろやか。アルコール度数13度と言うこともあり、非常に飲みやすいです。2020.6.25自宅にて。

羽根屋 夏の純米吟醸
香り良く、微発泡。
パイナップル感ある濃厚な甘みと酸味。
苦味弱め。滑らか。美味しい！好きな味。

記録用

富山県 富美菊酒造さんの夏の純米吟醸 生酒「羽根屋」

梅雨らしい1日でした(^^)
本日は、アジを頂いたのでお刺身に

富山県産 五百万石 100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

フルーティで華やかな香り。
程よい酸味がいいですねぇ。
お米の甘みたっぷりのジューシーな吟醸香。

あいかわらずのバランスの良さですねっ
少し甘みよりですが、クセもなく凄く綺麗でクイクイ飲めてしまいます。
美味しいなぁ〜

羽根屋 夏の純米吟醸 生酒
720ml ¥1,731
ちょっちご無沙汰してしまった大好きな羽根屋

香りはフルーティー
甘みと米の旨味結構コクありだけどスッキリ

茄子、タコ、カツオ、マグロもう合いすぎて幸せ(笑)

羽根屋の無濾過生、初めて。
飲食店へのエールが込められた一本！
１３度と軽いはずなのに意外とパンチあるんですけどー(^ ^)
プチしゅわしゅわ♫

夏の純米吟醸
生酒
スッキリ旨し
⭐️3.7です。

初、羽根屋。
評判良さそうなので頂きました！
結構、ドッシリした味わいです。甘み、旨味を含めて。後味がもう少しスッキリしてれば言うことありません(≧∀≦)

羽根屋　夏の純米吟醸。

BAN

「夏の扉はまだ重く」
富山・羽根屋・夏の純米吟醸・五百万石・精米歩合60%・生酒・14度
▼ちょっと前に飲んだ純米吟醸煌火がとても良かったので羽根屋と見ると我慢できず。しかも夏純吟は人気と聞いて、まだ5月だというのに夏の扉を開けてしまった(笑) ▼思えばまだダウンを着ていた頃に在宅しはじめて、気がついたらもう夏の声か…。今年はやばいなぁ、月日が早すぎる、次はふと気がついたらひやおろしなのかなぁ
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▽生酒だが開栓こそ軽くポンときたもののガス感は無し。上立ち香は王道の癖のないフルーティ香。口に含むととても上品で爽やかそしてサラリととても軽い。滑らかで優しく後味もそのまま綺麗だ。
▽14度に抑えながら羽根屋クオリティを保つのがこのお酒の価値なのですね。甘さ控えたサラッと水みたい系白ワインのポジショニングになるが、なるほどこれなら真夏にグイグイ行っても嫌な感じに火照ることなくサラッといけそうだ。
▽惜しむらくは、まだ肌寒い5月の夜だとちょっと薄いかぁ。ちびちび飲むには度数がちょっと物足りないかな。まだまだ濃くて美味しい季節ですからね。夏の扉を開けたけどまだ寒くてすぐ閉めちゃった感じ(笑)