菊秀 （きくひで）

「菊秀 純米酒」

年末にいつも貰う菊秀シリーズ。

流行りの酒ではない(笑)。
冷やで飲むと香りかなり控え目、キレ普通、旨み普通。
しかもちょっと紹興酒のようなクセ。
う～ん四合瓶なのにちょっと困ったぞ。

と思いきや、燗にすると一気に花開く感じやん！
これは湯豆腐じゃなきゃダメ、ぜったい。

と、鍋に豆腐と徳利いっしょに突っ込んで昭和なオッサン気分に浸りましたとさ。

菊秀 無尽蔵 純米吟醸 ひやおろし
酸味抑えめ 少し辛さあり

2019.11.4 開栓時、マスカットのようなよい香り！　好き。


台風19号で被災した佐久市。日本酒もビールもおいしいところです。

「菊秀」
佐久市 橘倉酒造

出張で時々行く居酒屋さんで、
たまたま隣になった方といつのまにやら
日本酒談義。
今度地元のお酒を持ってくる・・・・私。
転勤先の忘れられない日本酒を持ってくる・・・お隣。

その後、日本酒を持ち込むと
すでに、お隣の方が預けていた。
それが、今回の 「菊秀」でした。

しかし、その後、
私の預けた日本酒は、待ち人現れず。
居酒屋さんのマスターへと渡りました。

どんな味だったか、また飲みたいと思いますが、
販売してるのを見た事がない。
いつかまた、飲んでみたいお酒です。

備忘録