国稀 （くにまれ）

ちょっとちょっと、ちょっと！
いいやんこれ！
なんつっても５号瓶(900ml)で1060円デス
４号換算で千円未満なら最強クラス！？
スッキリしてて後口の仄かなコク甘がクセになりそう
チビチビ止まらんやつ
間違いなく守備範囲も広いやろーなぁ

#国稀 純米吟醸 北海道吟風
北海道増毛町 #国稀酒造

原料米：吟風
精米歩合：50%

アルコール度数：15〜16度
日本酒度：+5
酸度：1.5

北海道酒造好適米「吟風」を厳寒の暑寒別連峰を
源とする清らかな水で醸した純米吟醸。
米の旨みと香りのバランスを追求した北海道限定品。
呑み口スッキリだが芳醇な味わい。

国稀　純米　吟風国稀
ふくよかな味わいなんですけど、
国稀にしてはややコクや旨味が薄めかと！
悪い言い方すればペラいってヤツですかね😔

今日の角打ちレビューはこの辺で終了☑️👋

国稀　純米生貯蔵　しぼりたて新酒
これはコク旨な味で、旨味系のお酒ですが、
新酒だからフレッシュさもあって、
飲み易いお酒です。

2023.11.25
備忘録(過去編)　保存写真から転記
国稀　北海鬼ころし

国稀 北のきらめき 純米吟醸
さらっとして飲みやすい
甘くはなく
どちらかといえば辛口

国稀 純米吟醸 北海道限定 720ml（増毛町）

最北の酒蔵です。辛口でキレのある日本酒です。

2024年9月18日、KITTE大阪の『北海道うまいもの館』で購入し、11月11日に味わいました。
製造年月：2024年7月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。原材米：北海道産 吟風100％。精米歩合：50％。アルコール分：15.5度。

『北海道の大いなる自然に育まれ、厳寒の暑寒別岳連峰を源とする清らかな水と、北海道を代表する酒造好適米『吟風』が醸す北海道の地酒にふさわしい清々しい味わいの純米吟醸酒。
2020北海道北のハイグレード食品　受賞商品
「北のハイグレード食品」は、一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが集う北海道の「食サポーター」等による選考を経て、北海道産食品のトップランナーを選定。道内の食材を生かして道内企業が製造する優れた食味、高い品質管理、強い消費者訴求力を備えた商品が賞を受けます。(ホームページより)』

純米吟醸原酒 月涼し。

山廃感。甘味、旨味とともにしっかりどっしりとしたコクがある。

食中酒ですね。ほっけ、なめろうと合いました。

北海道産吟風100%
精米歩合50%

純米吟醸　吟風