高千代(たかちよ) - ページ79 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

Akihiro Nonaka
4.0

シン・タカチヨ【知】　G TYPE
あますっぱ、じゅーしぃ、さんみ。
まるでジュース。
ジャケ買い。
コロナの影響でしばらく酒飲む気にならずで、久々の投稿。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2022年7月27日
mugen-justice2
4.0

眠らせてたシンタカチヨG
Oよりも麹由来の甘さ控えめでこちらの方がいいと感じた
一方で独特の苦味？雑味？はあり、好みが分かれそう
機会があれば、他のグレードも飲んでみたいところ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月27日
アツシ
4.5

高千代　純米無濾過生酒　夏青
al.15％　精米65％（扁平精米）

初めての蔵元さんのお酒を頂きました。
とても柔らかくなめらかなお酒、巻機山の極軟水
を使用とのことです。

扁平精米という手法で精米しているようです。
少し学びました！

とてもスルスルと飲めてしまうお酒。
程よいお米の旨味とコクがあって、軽やかな後口、
私にとってかなり危険なお酒でした。

気づいたらかなり、瓶の中身が減っていました…
夏酒最高でした！

特定名称純米

原料米こしいぶき

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年7月26日
mugen-justice2
4.0

眠らせてたシンタカチヨO
かなり甘めで単体で飲む分にはいいが、他のお酒とハシゴすると麹の甘さと独特の苦味？が悪目立ちする
扁平精米はこういう味になるのか？

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年7月26日
DSK
3.5

2022/07/02 59Takachiyo 美山錦
期待してたけど、ちょっと好みから外れ。
カップ酒といい、高千代はあまり合わないかな。
ただ、そんなにクセがあるわけでも無いので
普通に美味しい部類だとは思います。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月24日
kyoco
4.0

たかちよとこなつむすめ
YELLOWラベル扁平精米無ろ過生酒

連休明けお疲れサマー🌴🌺✨
何となくたかちよ気分で開栓❣️

香りはメロンっぽいかなぁ
含むと❣️
わぁバナナ🍌𓏸𓈒だけど
急降下⁉️急上昇⁉️
ピリピリがやってくる❗️
コントラストがすごいー❗️
ジェットコースターだよ🤩✨✨

連休明けで記憶がどうかしたのか😅
頭真っ白になり焦った今日😅
「ココロで感じるお酒たかちよ」✨
カンフル剤になったよ😊✨

INUTIME～🐶
我が家の
とこなつむすめ🐶💕🏝

2022年7月19日
しん
4.0

最初愛山的なフルーティさ
後味はしっかり辛口
夏にうまい！

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年7月19日
たいき
4.5

たかちよ　氷点貯蔵　バレンタインラベル

バレンタインの時期に購入したものを半年寝かせていました
うん、無濾過ならではの酸が口をピチピチと刺激してくれ、その後からまとまったフルーティさが口を包んでくれました。

高千代酒蔵㍿(新潟県南魚沼市長崎328-1)

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年7月19日
cdp
5.0

おりがらみ。こちらの方が甘味があって好きなタイプ。
稚鮎の天ぷらにあうー。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月17日
cdp
3.0

スッキリ辛口。甘さなし。
スズキのお刺身にあうー。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2022年7月17日