能鷹 （のうたか）

第64回『全国市販酒きき酒会』🍶

日本酒らしい、濃い味と香りにも関わらず後味スッキリ。
上司からお土産として頂きました。
頂くお酒は、新しい酒道(どんな道だ？（笑）)を開いてくれますね。
今日はトマト煮だけど、脂ののったブリ刺なんか合いそうです❤️

能鷹の新ボトル
ふんわり甘味と香り
旨みジワーっときて
後味スッキリ辛口
食中酒として最適だけど、ちょっとボトルのイメージと違った
スッキリしすぎていてあまり好みではない

能鷹

香り
アーモンドナッツ　ココア

味わい
酸が香り立っている　味わいはしっかり辛口、クリアな酸味

感想
食中酒

辛口。でも旨みも若干。食中酒に良い。

NIIGATA100🌾日比谷OKUROJI内

この酒はいつも新潟の寿司屋さんで飲む。
約3年ぶりの再開(^^)。この寿司屋さんも久しぶりだな。
接客が良かったこの店も注文がタッチパネルに⤵️
味気なくなっていた。
酒は変わらずで、少しのアルコール感が食事に良く会う。

能鷹　黒松　新酒　あらばしり
少しアルコールの香り。
飲み口はアルコール19度でガツンときます^ ^
濃醇な味わいと新酒のフレッシュ感、旨味がしっかりで後味は少しだけ辛さがあります。
味がしっかりしてるので濃い味の料理にも合いますね☆
飲みやすいですがアルコール度数が高いので危ないお酒です笑

能鷹　カップのうたか　新潟県上越地方　上越市
アルコール15度　アル添　田中酒造　
ツンとくる強めのアル感の上立香、色味はほぼ無く
まろやかな甘みにガツンと酸味が来て辛口、味わいはよくあるカップ酒感がつよく後味に辛さが残ります。好みとは違いました　新潟カップ酒シリーズ30　　#note59

友達から届いた新潟カップ酒シリーズその18