深山淡雪 （みやまあわゆき）

深山淡雪

ほんのりとした米の甘味、香り・雑味も問題ありません。十分な美味しさです。

種別／普通酒
精米歩合／７５％
アルコール度数／１５度
飲み方／◎冷酒○常温

購入　株主優待

精米歩合50%
アルコール分15度

開けると日本酒の良い香り。常温だと口に含んだときにお米の甘味が広がって、後半は辛口で締められる感じ。苦味はない。
冷やすとまさに淡麗辛口で、キリッと、のち、辛口で締め。

一升瓶で6千円位するらしいので、普段飲むお酒より大分格上。そのおかげ？か、辛口でもなかなか飲みやすかった。

深山淡雪　普通酒　越後桜酒造
アルコール15%　新潟
株主優待品です。ベルーナの株主優待はワインと日本酒選べますが毎回一升瓶のこの日本酒をチョイス
色味はなく円やかな口当たりに綿飴様の軽めの甘さでやや芳醇よりの味わい、酸味程よくは苦味はしっかりとして後口は辛口、普通酒ですが味わい程よく日常の晩酌酒としてぼちぼち
同じお酒のレビューはできる限り避けているのですが今回はべるーにゃと記念撮影ということで

深山淡雪　普通酒　越後桜酒造
アルコール15%　新潟
穏やかな上立香に僅かな色味、すっきりとした口当たり少し円やかな甘さに酸味と苦味はややしっかりであっさりとした味わいでキリッとした後口
今回は高島屋で購入した日本三大そうめんをアテに頂きました。そうめんの感想を、小豆島は少し黄色みがかった色味でコシのある麺に油の風味がしっかり、三輪素麺は白色でコシのある食感に小麦の風味がはっきり、揖保乃糸は白色で柔らかでコシのない口当たりに喉越しの良さがピカ一、どれも個性があって面白く今回はあっさりとしたアテに合うあっさりとしたお酒でした
こちらのお酒は日本酒通販ナンバー1のベルーナの株主優待です

深山淡雪　芳醇辛口
202402製造
新潟らしい淡麗辛口。
食中酒として邪魔をしない。
単品だと物足りないが…
熱燗にしても飲んでみたい。

新潟県阿賀野市、越後桜酒造株式会社の深山淡雪 大吟醸。
華やかな香りがほんのり香る。さらさらとした舌触りと喉ごし。若干喉に絡み付くのは軟水ならでは。一口目は淡く、飲むほどに甘味が強くなる、淡麗辛口のお手本のようなお酒。