させぼ白仁田 （させぼしらにた）

させぼ白仁田　吟醸
こちらは鍋島ラブ❤️な酒タイマーのばんないさんから頂戴した逸品‼️佐世保の美味しいお酒を飲んでもらいたいとの思いから生まれたお酒です🍶

◆香り
・香りませんねー😆
・お米の冷たい香り
・少しアルコール


◆味わい
・含むとじわじわとお米が迫り上がるイメージ
・中盤はアル添が下支え
・苦味がすぅーっと
・最後はお米の素直さと炊き立てのご飯が出ました🍚
・最後はアル添のベースですーっと伸びます🌾


食中酒ですね🍶海の幸にも山の幸にも合う包容力が魅力⤴️やや物足りなさは食事で補完する感じ。例えば牛の濃厚さ適度なアルコールで切れます❗️魚のさっぱりした脂にはお米が絶妙に寄り添います✨


これはなかなか食事と合わせるとレベルが高いお酒です。推しむらくは、単品で飲むとやや物足りないところでしょうか。もう少し綺麗な甘味が出たらもっと人気が上がるのではないでしょうか
🌸

最後は久しぶりの花見🌸子守りになってしまったので酒の写真撮影だけですが来年は是非参加したいです😁