倉敷市・菊池酒造 木村式・奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 生原酒
精米歩合55% アルコール度数17度
「燦然」の銘柄で知られる菊池酒造の「奇跡のお酒」です。奇跡のリンゴの木村式無農薬農法のお米で作ったお酒ですね。
生原酒ということで微発泡感と清涼感ある風味が前に出てきます。以前飲んだ燦然の夏酒と似たラムネっぽい爽やかな香味です。開栓直後は発泡感と香の鮮烈感で原酒にしては軽目の印象でしたが、二日目炭酸がやや抜けるととろっとした舌触りになり甘さが立つようになりました。
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
