鶴齢 （かくれい）

金曜に久しぶりに、いつものお嬢のお店を
応援に行きました。コロナ対策バッチリで。
久しぶりのぬる燗もバッチリでしたー。

鶴齢　純米

旨口、淡麗。美味しい！

いつも鶴齢(かくれい)と亀齢(きれい)の読み方がどっちだったっけな、と一瞬悩みます。(漢字弱い。笑)

鶴齢　しぼりたて　純米酒
お米は越淡麗を使っています。
気軽に晩酌できるお酒を求めて鶴齢を購入。

しぼりたてですがフレッシュさよりも、
原酒の力強さの方が印象的です。
さすが鶴齢ですね、久しぶりに飲みましたが、
淡麗辛口でやはり旨い酒、最高の晩酌です。

純米酒なのでお米の味がしっかりとする。後味すっきりなので、嫌な感じはせずにスイスイと飲める。美味しいなぁ〜。ちょいセメ。

今年のは甘めな気がした。

鶴齢　純米大吟醸

頂き物の一本、う〜ん今風のテイストでは無いなぁ

協会9号。越淡麗。甘酸。
新潟の酒らしく（？）甘くなりすぎず締まり良し。
古風なラベルに反して今風な味。
ただ後味が日毎にキシんでくるのが残念。早く飲み切るべし

鶴齢 しぼりたて-純米-

久々にいただく鶴齢、長岡市内の酒屋さんで購入しました。
新潟駅に着くとなぜだか日本酒が飲みたくなります。
最初に一口目、フルーティーで旨味が広がり、ほのかな甘味と余韻を残しながらスッキリとキレていきます。
バランスがとても良くて食中酒としても美味しくいただけます。新酒のしぼりたても、とても美味しかったです。
精米歩合60%
アルコール分17度(生原酒)
五百万石

最近、お気に入りの野毛の居酒屋で、
いつものお嬢にぬる燗〜上燗の間、43℃で
オーダーしましたー笑。うん、うん、80点ですね。
次は、100点を目指しましょうー笑

9号酵母。
新潟っぽくなくジューシー。
甘くやや苦いけど、許容範囲。梨が近いかな。
気軽に飲むには○。
でも洗練された味にはまだ遠く、雑味が多い。数日経つとキシみが目立つ。
今後に期待！