久保田 （くぼた）

久保田　大吟醸　生酒　翠寿

このお酒は完成度が非常に高いと思います。私の知る限り唯一の生酒だった気が。
淡麗辛口のお酒を確立させた新潟を代表するお酒ですね。飲みやすいのであっという間になくなってしまいました。。

2016/01/15 かさ桜亭
久保田 純米大吟醸 三十周年記念酒

2015/10/09 かさ桜亭
久保田 純米大吟醸 三十周年記念酒

【久保田 千寿 吟醸生原酒】
生原酒の甘み、旨味、フレッシュさを感じながらも生原酒っぽさをあまり感じさせない仕上がりがまた素晴らしい。この辛口具合が本当に好き。

やっと買えました。久保田純米大吟醸。萬寿じゃないですよ。ほんのりバナナ？みたいな香りです。
グイグイいけちゃうタイプですね。

百寿に続いて千寿！物凄い久しぶりに飲みます。
よくよく考えてみたら、自分で買って飲んだ事がなかったかもしれません。
可もなく不可もなく。これなら、百寿を選びます。

久保田 千寿 吟醸生原酒
冬限定とのこと。甘み、酸味ともに強め。
後味かなり辛口。バランスはよい。
アルコール分19度にしては飲みやすいかも。
食中酒。

新年会①

千寿　吟醸生原酒
おいしいな～
派手さはないが若々しく元気！
飲んでて楽しくなるお酒でした。　
2020.01

よく考えてみたら、飲んだ事がなかった百寿！
アル添でこの味ならOK!
唯一の不満は、久保田は全体として高い！