富楼那 （ふるな）

富楼那　純米大吟醸(火入)
お米は山田錦を使っています。
これこそ、大阪じゃないと飲めないでしょう。

味わいはフルーティ！
もう少しクラシカルな純米大吟醸と思って
いたけど、想像と違ったわ🤣
片野桜とは違いますね。
果実の風味とかあるんですよね〜
今回、飲めて良かったわ😂

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️
後ほど晩酌酒のレビューです。

「悟りノーブル」
大阪・山野酒造・富楼那(ふるな)・純米大吟醸・山田錦・精米歩合48%・15度
▼富楼那とはお釈迦様の十大弟子のひとりで「説法第一」と呼ばれた弟子プールナ尊者者の名前です。上手に使えば使うほど、伝えきれない事が沢山あることを知った「語ることの苦しみ」を持つ尊者にたとえて、このお酒の造り手、飲み手の思いを互いに思いやるいつくしみの心を抱かせる酒になれるようにと願いを込めて名付けました… ▼うーんちょっと捻りすぎているような？(笑) 知らんけど
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▽ 高らかに鳴り響くような上立ち香。結構濃厚に香ってくるのは気品のあるノーブルな香り
▽そしてバニラの飲み干し香。優しく甘く、ほどよく酸味。味数もしっかり多くて奥行きもあるし、落ち着いた苦味による格調高いエンディング
▽このなんともありがたき悟りを得たような穏やかさとか、落ち着いた奥深さみたいな感じとか、富楼那のイメージと合ってる気がしないわけでもないかもしれない(笑)

富楼那　無濾過生原酒　袋吊り雫酒　
純米大吟醸　精米48%　アルコール17%　
山野酒造　大阪
しっかりと力強い上立ち香があり色味はうっすらおりがらみ。力強い口当たりからジューシーでグレープ感ある甘さと米の旨みとコク、程よい酸味に苦味ややしっかりで柔らか目の後口。流行りとは少し違いますが繊細な味わい

富楼那（ふるな） 純米大吟醸 袋吊り雫酒 斗瓶囲い
23BY 無濾過生原酒

9月も終わりを迎える頃ですが、七夕の時分に飲んだお酒を引っ張り出してレビュー（笑）
ちょっと珍しいお酒なので、せっかくだし記録しておきたく。
未登録でしたので運営さんに銘柄登録していただきました。
ありがとうございました！

日本各地に残る七夕伝説、関西では交野に残るお話が有名。
そんなこともあって、七夕の時期は交野のお酒を飲みたくなるのです。

星“ふる”夜に飲むお酒なのに“ふるな”！？…なんてツッコミが入りそうですが（入らないか。笑）、こちらの名は釈迦の十大弟子のひとり、富楼那弥多羅尼子（ふるなみたらにし）から採られたもの。
説法に長け布教に身を捧げた聖人だとか…変なツッコミ入れて大変失礼いたしました！（汗）

地元の酒販店と愛飲家さん達による“ふるな実りの会”が米から育てたお酒の12年もの。
酒屋さん曰く、元々熟成させるつもりで山野さんで寝かせていたものだそう。
ぐるぐるの新聞紙が、大切に保管されていたことを物語りますね。

上立ち芳しいナッツ香の奥にマッキーのインク。
全然大吟醸っぽくなーい！と思ったものの、よーく嗅ぐとインクの奥底にリンゴも。
含むと…おぉ、予想外！
めちゃドライ！
ナッツ＋マッキー＋ちょっとリンゴの香りが鼻を抜け、ビターチョコのような苦味と香ばしさが舌に残る。
これはホントに予想外！！
5、6年も過ごせば新婚当初の固さも和らぎ、円熟期を迎えるものだと思ってましたが…12年の間に何があった！？
途中で悟りを開いてしまったのか（笑）
でも、これもひとつの熟成のかたちなのでしょう。
もちろん美味でした！

山野酒造さんの年間30本の薄濁り
確かにフルーティー