松みどり （まつみどり）

松みどり 純米しぼりたて 生原酒：搾りたてならではの華やかな香りが立つ生酒です。長野県産・美山錦を55%まで磨いた純米酒で、口に含むとフレッシュな旨味がじわっと広がります。ピチピチとした軽快な飲み口でキレも良く、キリッと冷やして飲むと爽快。しぼりたての躍動感があり、新酒の醍醐味を存分に味わえる一本です。

松みどり　本醸造　しぼりたて　生原酒
しぼりたてだからフレッシュで、
非常に飲み易い本醸造なんですけど、
度数18度なので後から来ます🥴
結局のところ攻撃的な味🤣

春の酒祭り🌸一都三県蔵元との交流会🍶

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松みどり 特別純米酒 生原酒
開栓と共に華やかな柑橘系な上立ち香😊
口いっぱいに甘酸ジューシーなテイスト、フィニッシュは程よい苦、ちょいとグレフル感でスーッとキレる😁
今期も甘酸ジューシーは健在、食中も単体もOKな一本😀

亮

香り
華やか　シトラス

味わい
ピチピチ　フレッシュ　杏　

感想
華やか、ジューシー、爽やか

松みどり　しぼりたて

香り
サイダー　

味わい
フレッシュかつとろみのあるテクスチャー　糖蜜系の甘さ　フィニッシュは爽やかにラムネ

感想
ラムネ

松みどり　純米吟醸　春うらら

香り
柑橘　マーマレード　カヌレ

味わい
ミネラル　ジューシー　フィニッシュは辛口　アロマに反してシロップの甘味　グレープフルーツ、オレンジの皮のビター

感想
爽やかな香りと甘味旨味テイスト、ほろ苦さですすむ

松みどり 純米吟醸 春うらら
甘やかな柑橘系＆穀物香の穏やかな吟醸香😋
口いっぱいに甘旨味と程よい酸が広がってスキッと辛でキレる。
数日経って甘旨味マシマシで春らしい円やかなテイストにチェンジ〜😆
甘旨酸の三拍子が絶妙で旨かった〜😁

備忘録
　2025/2/13
　神奈川県足柄上郡　中沢酒造
　松美酉　本醸造しぼりたて生酒　創業200周年記念酒　
　　　
　頂き物でしたが、良い意味で期待を裏切った旨酒
　最近の本醸造酒の中でピカイチ
　フルーティーな味わい