NEW KYOTO 【TYPE B】
このGWはハンター試験期間中ということで、まずは1科目❗
日出彦さんがいなくなった松本さんの新たな試みが気になりクラファンで購入したこちら。
NEW KYOTOってネーミングが何か新しくないな…なんて思いながらも(応援購入しておきながら辛口すみません。笑)
スペック違い3種、京都ゆかりの写真家・デザイナー・イラストレーターさん達クリエイターの方々が手掛けるラベルが9種もある中選んだのは…ラーメン!
おおえさきさんのとってもかわいいイラストに惹かれたのもありますが、一番京都らしいなと(笑)
京都はラーメン激戦区ですから!
シュポんと勢いよく開栓!
上立香は白桃、含むとシュワワーっとした微発泡感は守破離と同じイメージ。
そしてライト&ドライ!こちらも守破離な感じ。
【TYPE B】は愛山で醸されたお酒ですが、いわゆる愛山のイメージ(僕の中では北島や九郎右衛門)とは違うお酒。
2年間の貯蔵を経ているそうで、NEW松本さんに守破離の殻を破るボリュームを期待しましたが、やはり水がそうさせるのかなー。
相変わらずスッキリスイスイ美味しい。
ウーン、オシャンティー美味です( ´∀`)
ジャケ見てたらラーメン食べたくなって(笑)
麺はマルタイ棒ラーメン、他はスープ含め自家製で!
さすがにお酒との相性は…でしたが(笑)、締めにはぴったりでした♪
原料米
愛山
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通