岩手 / 紫波酒造店
4.15
レビュー数: 360
少し甘め #日本酒ゴーアラウンド福岡 #串や 八咲
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年10月1日
紫宙 ファイヤー 美山錦60 辛くてシャープな印象だけど若干フルーティーっぽい感じが香る気がする。
2024年9月24日
紫宙 純米吟醸 紅葉ラベル 口当たりはスッキリ、後味はほとんど残らない。 後からほのかにフルーツの香りと、こちらもかすかに嫌にならない程度のアル感。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2024年9月16日
紫宙の純米吟醸朝顔ラベル。精米歩合55%、アルコール分15度。富谷の地酒屋で購入。全然知らない銘柄だったが、このサイトで高評価なことと、よく行くお店で売っていたので買って飲んでみた。同じ酒蔵の酒は、花巻温泉に泊まった時に飲んでいたのだが、この酒も雑味のない綺麗なお酒で美味しい。もう少し吟醸らしい派手さがあった方が好み。
2024年9月7日
日本酒処 845🍶
2024年8月29日
紫宙 特別純米ファイヤーラベル 栃木遠征でゲットした酒② 全然栃木の酒じゃないんですが、宇都宮の酒屋で、 完全ジャケ買いです。 紫宙という酒自体、全く知りませんでしたが、 こういう出会いもまたいいんです。 辛口タイプとはいうものの、 まぁ確かに甘くはないという意味では辛口か?という感じ。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年8月26日
銘柄:紫空 純米吟醸 生酒 蔵元:紫波酒造(岩手) 精米歩合:55% アルコール度数:15% 感想:微炭酸で、美山錦の特徴だろうか、特徴的な甘さ。 肴いらず、これ一本でグイグイいけちゃいます。
2024年8月21日
銘柄:紫空 純米吟醸 紅葉ラベル 蔵元:紫波酒造(岩手) 精米歩合:55% アルコール度数:15% 感想:お店の方にシーズンものとオススメされたので、のせられて注文。調べたら岩手県2位の銘柄!!程よい口当たりで、キリッとした味わい。別のタイプの紫空も試したい!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
純米吟醸 朝顔ラベル 伊勢神宮のおはらい町にある酒屋で購入 口あたりはまろやかな甘み 旨みと苦みの余韻 甘みがあまり主張しないので やさしい味わいでまとまっている 酸味がもう少しある方が好みだが 食中酒としてもバランスはよく 美味しい
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 一回火入れ
2024年8月18日
少しずつ角打ちレビューをUPしていきます。 紫宙 特別純米 ファイヤーラベル お米は美山錦を使っています。 うーん、紫宙だけにゆる〜い辛口! 正統派の辛口好きなら物足りないかも。 先日のポリープの件、 まあ先々は取って下さいねー という感じでね、全然急ぎでもなく、 その間の食生活も制限ありませんから! ですって🫢 だからと言って暴飲はしませんけどね😌 1日1合で我慢😣できるかな?
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年8月15日