東村山 （ひがしむらやま）

東村山 純米
末廣の生酒を買ったところと同じ、町中の小さな酒屋さんで購入。こちらも製造から1年くらいが過ぎており、裏ラベルには「飲み口はさらりとして柔かでなめらか、後口のスッキリしたお酒」と書いてあるものの自分が飲んだ感じはやはり熟成酒のような独特の香りが。
こちらも評価はつけられず。
日本酒ってほんと繊細ですねー！

辛口
2024年12月

地元である屋守で有名な豊島酒造の東村山辛口
値段も千円以下でリーズナブル
それでいてしっかりとした米の旨みも感じられ、食中酒、特に刺身と合わすと
杯が進む進む。すぐ飲み干しました

すげぇ勢いで飲んで空きましたよ。主張は強いです。でも、スイスイいけちゃう。刺身よりチーズかなぁ。頂き物なので点数は付けないけど、飲んだ方がいいよ。

屋守が飲みたいな！と思い、本多屋酒店へ行きました。

醸造元の豊島屋酒造のお膝元、東村山市にあります。

店内で屋守が並ぶなか、目に留まったのはこのPOPなラベル。HIGASHIMURAYAMA Beatでした。

豊島屋酒造が出す銘柄「東村山」は文字通り東村山市限定の酒で、店内の説明書きによると東村山市で2店舗限定販売のようです。

めっちゃレアやん。

というわけでお持ち帰りしていただきます。

穏やかなバナナの上立香。

口に含むとジューシーな酸味とピリピリくる辛味があります。

スッキリというよりはバナナを齧ったようなねっとり感がありますが、甘さはいやらしくない辛口です。

これが初日。

翌日、変わりました。

まろやかな甘みが増して、後味はカラメルのような苦味が味わい深いです。

18度のアルコールが胃にズシンと来て飲みごたえ抜群です。

初日より好きです。

精米歩合：65%
使用酵母：協会901号酵母
アルコール度数：18度

東村山　本醸造 生貯蔵
東京都は東村山市のお酒🍶

先日お亡くなりになった仲本工事さんのニュースを見ていたら、ふと、志村けんさんに会いたくなったので東村山へ行ってきました🚃

東村山駅西口には「志村けんの銅像」があり、いまでも皆さん通りすがりに写真を撮っていました🙂

けんちゃん、流石は地元の英雄！
愛されていますね😇

そんな東村山のお酒をお持ち帰りしていただきます😋

薄らお米な上立ち香
含んでクリアな米な甘さと、喉越しスッキリな辛味
飲みやすいです(´ー｀)

久々にけんちゃんのお顔を拝見して、なんだか元気が湧いてきました🤗

しっぽりと、ご馳走様でした！

酒タイマーぽんてるさんが今年5月に開催されたハンター試験のGWでやっつけていたお酒の特定名称違い。
必要な情報はぽんてるさんが全て説明しておりますので気になる方はぽんてるさんのお部屋へどうぞ。

サクッと感想です。
・純米系らしい匂い。
・味わい少しフルーティー系。
・米の旨味。
・アルコール感あまりない。
・甘くもなく辛くもなく。

ほぉほぉ、調べてもあまり情報がないのでどんなもんかイマイチ分からなかったですが割と何でもこなせそうな万能寄りの飲みやすい一品ですね。
あまり市場には出回っていないので地元系の日常酒的なポジションでしょうか。
流石は屋守の醸造元と言ったところか安定の味わいですねー。

東京都東村山市は醸造元の豊島屋酒造さんを訪問して購入(720mL税別1,600円)。

#屋守たぬき
#バズり待ち酒シリーズ第82趣

みなさんGWもそろそろ終わりですか？
私は普通の週末です(´∀｀)
とりあえずハンター試験やっつけます
いちゲッチュかな(σ´∀`)σ!!

本日の一本
地酒 東村山 純米酒
東京都
豊島屋酒造さんのお酒です

豊島屋酒造さんと言えば
屋守がフューチャーされてますが
こんなお酒もあるんです

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Webより

「山なれば富士、白酒ならば豊島屋」と詠われたほど、江戸の名物だった豊島屋の白酒。この豊島屋の伝統を受け継ぎお酒を造り続けています。敷地内から汲み上げられる仕込水は富士山系の源流水とほぼ同等の水質。「地酒東村山」は「地元の名物として自分たちが手がけ、自信を持って売れる酒を造ろう」と市内小売酒販組合と豊島屋酒造が協力して出来た、東村山の「地酒」と呼べるお酒です……

もしかしたら地元でしか
売ってないのかな？

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こちらはJOUくんで
軟らかい口当たり
甘くはないですが、酸味もなく
喉を通る時、少し辛みが覗きます
食中酒って感じです
味の濃いお料理とピッタリ
お越しの際はぜひ(σ´∀`)σｹﾞｯﾂ!!

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⚀本日のお品書き
✧東村山の飲食店でコラボした
おつまみサミット
10店舗のお味が楽しめる
本日限りのオードブル
✧こちらの地酒と豊島屋酒造さんの
みりんで作ったじゃがいもと
ひき肉の煮っころがし
✧カブのカラスミ和え
✧ベーコンとかぶの葉のニンニク炒め



#ＧＷハンター試験
#1GET
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#普通の週末