喜正 （きしょう）

ここんところ大吟や純大を続けて呑んでたんだけど・・・
チョット・・・、飽きちゃった ^^;
ここいらで、らしい酒を！と思い在庫をゴソゴソしたら
おっ!? 見っけ！（ウソつけ、半分はオヤジ臭い酒だろ）
本日は、喜正 純米酒
mattariのむ夫 さんに貰ったヤツ（他力本願か）
ラベル見ても面構えが良いよねぇ（オヤジにはナ）
雪もチラつく季節になったし、のっけから燗つけちゃう！
熱めにつけて〜♪
香りは、少しアルコール感が有るものの香ばしい香り！
フルーティーとは無縁、まるで茶のような香り
面白い！
呑んでみるってーと、香り同等に茶のような感じ
熟成感が有りながら、そう強くは無く
香ばしさと旨味、しっかりした苦味と渋み
コリャ、鍋なんぞ突きながらヤッたらたまらんネ
冷やで呑む
香りは、うって変わって穏やかで甘味を感じる薄っすらバナナ
含んでも印象変わらず旨味とバナナの果実味
強めの苦味から穏やかな辛味、酸味も少し
勝駒にプレミヤついてコレがマイナーなのは何故？

いや〜、何で人から貰う酒の方が好みに合ってんのかねぇ（そりゃ、アンタがビギナーだから）
こういう酒は、変わらずにいて欲しいものですなぁ
切に願うアタシです（世間は、そうは思っていない）

さて、明日から「５６８」ですな！
気張って濃い酒、強い酒を呑む！ですよ（笑）

喜正 純米酒 東京駅　
所用で日帰りで東京に行った帰りの新幹線に乗る前に東京駅のグランスタのはせがわ酒店に寄って東京の蔵のお酒ないかな？と探して唯一見かけた一本を買って帰りました。
最初は冷やでひとくち飲んだらバナナみたいな風味がありますがちょっと後味が癖のある感じで今度は温めて人肌くらいにしたらかなり口当たりの柔らかくて飲みやすいお酒になりましたがやはり少し癖が残る感じですね。

喜正　純米酒
辛口ながら米の旨味とやや厚みも感じられる　重くない醇酒
人肌燗を試したい味わい
@はせがわ酒店

田舎の親戚の家で飲む感じの酒。辛く、胸焼けのする感じ。食事が進む。

喜正　純米酒　五百万石　磨き60％　15.5度
昨日、武蔵五日市駅前のコンビニにて購入。酒蔵前を通ったので買ってみました。
すっきり辛口。美味しいです。次は燗してみます

すっきりクリア辛口。
土産物にしては珍しく？純米、うまし。

鈴木三河屋

純米酒 五百万石

ミネラル感と紹興酒を思わせる杏仁的な甘くスパイシーな香り。
飲んでみれば硬めな味わいとドライな感じで後からスパイシーな味わい。
燗にすると硬さは無くなり、甘さとスパイシーさが3割増し。
ただ翌日になると味わいも落ち着いて飲みやすく、スッキリとドライな味わいとなって人を選ばない味わい。
落ち着くとかなりの好みかも。

喜正 純米酒。友人から頂き物なので、恐る恐る呑んだがオーソドックスに旨い。常温だとアルコール感と苦みが出るが、すっきりと呑める五百万石の持ち味を活かしている。おそらく燗にすると旨いのだろうが、お土産の小瓶なので常温で呑み切ってしまった。値段次第でまた買ってよいな。

喜正 純米 旨辛口
前から渋いラベルで如何にも燗が旨そう。
気にはなっていたけど見送りしちゃうよねー。
【コロナとお酒】と言う事でお試しです。
やっぱレビュー少な！

ＪＲ東日本は16日に今年4月から来年3月までの業績予想を発表し、グループ全体でおよそ4180億円の赤字となる見通しを示しました。
ＪＲ東日本が最終赤字となれば、民営化後初めてです。
ＪＲ東日本では新型コロナの影響で鉄道需要が激減していて、お盆期間も新幹線の利用客が前の年の2割あまりにとどまったほか、在来線でも平日朝の山手線の利用客が前の年の6割程度にとどまっています。
乗客が激減しても車両数や止める事は出来ません。
一方でマスコミや報道機関は混み合った駅構内を「3密」と称し、「悪い」と叩きます。
あれだけ叩かれたパチンコ店。
全く報道されなくなりました。
原宿もターゲットにされ、タピオカ店はほぼ閉店。
今度は気の毒だと放送してます。

私も職場は東京へ行ってます。
電車の中ではマスクして、手洗いとうがいは必ず実行。
夏にマスクなんてって思っていたけど、何とかなるもんです。
カミさん地元のパート先では、「何かー、東京に勤めに行ってる旦那さんがいるみたいよ！」なんて言ってる人もチラホラ…。
なんでそんな事言うんだろうねー。
気の毒に思えちゃうよね。

なもんで、「東京」のお酒にしました。
冷たいとキンとしてしまい薄く感じられる。

常温くらいだと辛味と苦味の表情がヒョッコリ。

温かいのはホップステップジャンプ！
燗酒のいろはが全て整っていますよ！

温度によって顔色が異なる役者のようなお酒。
審査員②、ずっと同じ喜正注いでるのに、「2番目のお酒ちょうだい！」って。
そんなばば酒でした。
アテは鳥砂肝と日本酒のお供の横綱で大好きな「エイヒレ」
お酒が5倍くらい美味しくなるよねー！

使用米 新潟県産五百万石
精米歩合 60%
アルコール度数 15.5%
一升2530円

前にもレビューしましたが、酒屋さんのおやっさん曰く、
「蔵元は酒を造るとこ。
酒屋はその酒を呑み手の好みに併せて売るとこ！
だから、酒屋で買ってよ！」
って言葉が耳に残っています。
確かに、蔵元で買うと酒屋さんお手上げ！
飲食店に搬入出来ないから大変だとも言ってたよ。
助け協力するために酒屋さんで。
いい話も聞けるしね！