鹿野山 （かのうざん）

鹿野山　本醸造。冷酒で開封、冷酒で呑む。口に含むと一瞬甘みを感じるが、すっと消えていき、後味に渋みを感じる。温度を少し上げると最初に感じる甘みが増すが、やはりすっと消えていく。全体的にドライ。個人的には好きだが、一般受けはしないなぁ。

鹿野山　純米吟醸　初しぼり
　フルーティな香り。酸味の効いた新酒らしい爽やかな味わい。後味もスーッと綺麗にきれていきます。

鹿野山　純米吟醸
ふわっとした果実香、甘さ控えめのすっきりした酒。

鹿野山(かのうざん)、純米吟醸。
千葉県君津のお酒とのこと。
君津に日本酒があるということ自体はじめて知りました。
勉強不足ですね。。。

GWの千葉土産シリーズ⑤
鹿野山カップ酒、本醸造。辛口すっきり暑い時期にはもってこい。