飛鶴 （とびつる）

久留里ひとり旅🚗②
山中にひっそりと佇む酒蔵
毎度、誰かおるん？今日開いてるん🥹
となるのですが🚗の音を起点に旦那様に案内いただけます🙂‍↕️
前回は純米吟醸をいただいたので今回は大吟醸と新聞紙に包まれた新酒常温育成中の本醸造無濾過生原酒をいただきました🥰

本日いただくのは間違いなく旨いオーラがでている新聞紙🍶🙌
それではいただきます🙏

飛鶴 本醸造 無濾過生原酒
ヒネ感なし
純米吟醸と同様の微みたらし🍡香💭
そして、ピリリとした辛味にとろみある甘露💧😌
こりゃうめぇ‼️
宗玄茶瓶に通ずる甘旨辛味バランス🙌
と・ま・ら・な・い🍶🫨🫨😵‍💫🥴😇
続いてぬっくん♨️ではみたらし🍡感ブースト💨
飛び切り🔥ではアル高めの甘酒感に加えバター🧈🙌
🍶のバター🧈感ってなに？ってずっと腹落ちしてなかったけれども💡とハマりましたぁ🙂‍↕️

ほろにが、ウマイ。
本醸造無濾過生原酒とテイスト(苦味、ビター)は似てる。
これはお燗映えそう
が、主張控えめながら適当なビターな飲みごたえがありウマイ。リピしたい。

本醸造無濾過生原酒
蔵元で常温販売されてます
まったく流行りの味ではありません！
癖が強すぎて飲めない人いると思う。そして甘い。
ぶっ濃い。加水すると東灘の推奨みたいになります。

生きた水久留里 酒ミュージアム🍶

飛鶴 純米

ちょっと前(昨年)にとある道の駅で購入。

酸味が強く、クセのある軽い黒糖系の甘い香り。
口内にはやや強目の酸味を感じさせつつもコクを感じる。
しかし酸味が効いてるのでスパッとキレるのでまぁしつこくはないかな…

結構酸味とクセが強めに出てるので、好みが分かれそう。