天賦 （てんぶ）

天賦 純米吟醸
お店の女の子とお酒を選んでいると、「これ、鹿児島の西酒造さんが造った日本酒なんですよ」… 初めてみる銘柄だけど、食いつきました。47都道府県コンプリートを第二の目標に定めたけれど、鹿児島のは、なかなか出逢えないし。しかも、焼酎を飲んでた頃の美味しい宝山を造ってる蔵です。買って帰った日に☆shige☆さんが上げてあったけど、SAKETIMEにまだ銘柄登録が無いようで上げても鹿児島が消えない(T-T)と思っていたら、本日銘柄登録を確認したので書いてます。昨日開栓したところです。
西酒造さんが本気で造ってるみたいですね。多分色んな例えが出来るんだろうなって言う薫りですが、鼻が利かない私には淡いけどフルーティな良い薫りとしか表現出来ないのが悲しいです。とにかく、日本酒の色んな味覚が全部ジンワリと口の中に広がる感じの、バランスの良い甘辛旨酒です。普段は匂いを嗅いで舐めるだけの連れが、私も一杯注いでとmyお猪口を持ってきました。なので、間違いないと思います！
あ、そうそう。これ、ラベルが布でしたよ！
720ml 1,800円(税別)
精米歩合50%、アルコール分15度
T酒店 薬院店にて購入

純米吟醸

初めてのむ鹿児島のお酒です。
のんでみたかったので嬉しい。

2020,10,15
都内

たまに行く酒屋さんで勧められて購入した一本です。
焼酎が有名な酒造さんが作った日本酒とのこと。
香りは華やかながら控えめ、口に含むと少しとろみを感じるまろやかな口当たり。中盤はほんのりと甘味を伴いながらコクのある旨味が感じられます。終盤はじんわりと身体に染み込む様に、複雑な香りを伴って余韻まで伸びて行きます。
美味しいです！
追記: 開栓2日目、甘味が花開き、味わいにもより奥行きが出てきた気がします。

焼酎王国・鹿児島から新星誕生！
富乃宝山でご存知の西酒造さんが
日本酒を醸しました。

メロン、パインの果実香を感じる甘旨系。
プチプチ感はなし。余韻は中程度。

天賦 純米吟醸 山田錦

海鮮和食のお店にて♪
聞いた事ない銘柄だったので
SAKETIMEを参考に^^
いつも拝見しているお方が高評価されている！
ウキウキ注文ですヾ(〃^∇^)ﾉ

芋焼酎の「宝山」で有名な
西酒造さんの日本酒です

開栓直後のタイミングヾ(〃^∇^)ﾉ
来ましたパイナップルーー(*ˊ꒳ˋ*)
先程の丈径と違って
こちらは超フルーティ(๑♡ᴗ♡๑)
パイナップルの奥にメロンも感じる♪
甘さが膨らんだあと
澄んだ透明感でスーっと切れます(*ˊ꒳ˋ*)
これまた幸せなひととき☆*。
松茸の天ぷら♡
中に手づくり豆腐の入っただし巻き卵と♡

西酒造
あまうま。あの鹿児島、西酒造さん、初の日本酒だとか。

天賦　純米吟醸
今話題の日本酒、天賦
甘味、酸味、旨味、辛味、苦味がバランス良い
冷蔵庫からすぐ出した位が一番美味しい
常温だとバランスが崩れる
ぬる燗の方が美味しいかな。
十四代も東洋美人も飲んだ事が無いので比較は出来ないが美味しいです

純米吟醸。
芋焼酎「宝山」から今年初めて醸された日本酒。
落ち着いた甘みと微かな酸味、じんわりと辛みが残るが透明感が高い。
刺し身と合いました。

鹿児島県 西酒造さんの純米吟醸「天賦」

今や話題の一本‼️

山田錦100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

ちなみに、あのお酒をガンガン意識しながら呑みます(笑)

開栓から注ぎ、杯を鼻に持ってくるまでの香りはアレに比べてなし。
薄っすらとした乳酸系の香り。

含み、酸味具合はまさに❗️
こちらの方がキリッとしているかも。

フルーティな吟醸香はあちらの方が秀逸。
こちらはマイルドフルーティというところでしょうか。

全体的に呑み疲れしないですし、
バランス良く仕上がっていると思います。

私は食前から食後までダラダラ呑めるシリーズを探しておりますが、天賦は追加ですね(^^)

旨いです(^^)


補足、香りの中に木の香りがした。

肉と日本酒20