天賦 純米吟醸。
嶋田屋酒店 宮みらい店で購入していたもの。
過去、芋焼酎にはまっていて、この蔵の富乃宝山も良く呑んでましたが・・・
鹿児島の日本酒とは??
さてグラスに注ぐと、ほんのり爽やかなフルーティ香がほんのりと。
リンゴ+バニラみたいでしょうか。
口に含むと、軽めのプチプチ感+ほんのり甘酸っぱい風味♥
甘酸バランスよく、味筋は中口。
ボディは普通で、そこそこしっかりめの苦味+軽い渋み(栗みたいな)も感じます。
これは「芳醇中口」ですかね。モダンとクラシックの中間的な印象です。
正直なところ・・・興味本位で買ったので失礼ながらあまり期待もしてなかったのですが、これは中々美味しいです♥♥
(調べると、JAL国内線ファーストクラス採用とのこと。。)
単体でもいけますが、どちらかと言えば食中向きで、刺身・かつおたたき・メンチカツなど色々合わせましたが良いですねぇ♥♥♥
いやはや御見逸れしました! ご馳走様!!
さて盆休み後半、昨日からまた放浪ドライブ中でして、今は長野県白馬村から投稿しております。。気温20度台前半で涼しいです!
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通