金澤中村屋 （かなざわなかむらや）

コの字酒場 goen🍶

2024/05/19 八兆屋 駅の蔵 金沢駅店
金澤中村屋 純米吟醸

中村屋　純米吟醸吟醸生原酒　しぼりたて
いつもお世話になってます

いつもお世話になっております
クラシックで酸味たっぷり

金澤 中村屋 純米吟醸 原酒

金沢土産になんとなく選んで買ってきた、この時期ならではの新酒の生原酒。無茶苦茶おいしい！好み！濃醇なお米の味わいと加水をしていない高アルコール酒ならではの濃厚でキレのある味わい。
精米歩合＝55％、アルコール度＝16度、日本酒度＝＋６、酸度＝2.5

出張で金沢へ行ってきました。

帰り際に駅で買ってきたのがコチラ、金澤中村屋　おりがらみ　純米吟醸生原酒。

家に帰っていざ、開栓。

開栓注意でしたが特に吹いたりはナシ。

上立香は弱めにイチゴ風味。

口に含むと生原酒らしいイキイキとしたフレッシュ感がありますが若干もわっとアルコール。

甘みはソコソコに辛苦みが立って総じて辛口。

スッキリしていて、単独で飲むよりアテと合わせたい酒です。

精米歩合：麹米55%・掛米60%

金沢に来たので地元の酒をと思い、電車までの僅かな時間に酒屋の方に伺って購入。
百万石乃白は石川県で開発した新しい酒米らしく、石川酒68号でis68という名前になってるらしい。
お店の方の説明通り、バニラっぽい甘い香りは独特。フルーティな感じはありますが、フレッシュ感は少ないような。やや辛な後味が複雑…。

金澤中村屋 純米吟醸（野々市市）
やや辛口でキレのある旨味ある日本酒です。
2022年7月18日、金沢旅行。金沢百番街　金沢地酒蔵にて、地酒自販機にて味わいました。100円5種、300円5種の中から100円の金澤中村屋を味わいました。
原料米 : 五百万石(石川県産)。精米歩合 : こうじ米55%、掛米60%。アルコール分 : 15度。

金澤 中村屋 純米吟醸
※裏ラベル撮り忘れてスペック不明
GWの金沢旅行でいちばん旨かった！ 北陸の海の幸と共に頂いたが旨スッキリで飲みやすく、食中酒として最高‼︎