山形 / 秀鳳酒造場
3.20
レビュー数: 25
本日は、LaJomon 麹三倍増醸酒。 酒度-18?? 初めましてだけど、去年とは甘味控え目らしい。 酸味が立つタイプで美味しい
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年1月31日
さて、新年初仕事も終わったので、LaJomon six 生酒で乾杯🍶 若干の甘味から、無糖ヨーグルトを彷彿とさせる印象的な酸味。白ワインのよう。 但し、こちらはしっかり旨味もある。 重めの料理と合わせると非常に良さそう。
酒の種類 生酒
2023年1月4日
La Jomon PB「純米酒 六根浄 type14」
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年9月4日
山廃純米 La Jomon 麹三倍増醸酒 精米歩合66%、麹歩合66%、6号酵母の6づくし、日本酒度-17の白麹って。果実のようなしっかり甘酸っぱいでほんま美味い。
2022年6月3日
日本酒度マイナス17… 呑めるかな:(;゙゚'ω゚'): 甘いのかと思ったら、甘酸っぱい酒でした😊 6号酵母だからかな
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年4月6日
LaJomon 麹三倍 2年前のこちらのイベントでも飲んだ銘柄です 同名店舗が山形にあり,そこで出しているとのこと(うろ覚えなので不確かかも…) こちらは6号酵母を使用しています 口の中で広がるのはマスカットのような甘みです 生き生きとして飲みやすいフルーティーさが全体的にあります とても美味しいお酒です
酒の種類 原酒
2021年12月28日
ENCOUNTER SDJ @NTN 6號酵母で醸し出す♪ エクリュと飲み比べ♪ 木桶の香りを抜いた感じ♪
2021年10月16日
渋い! そして骨太 店主のイメージそのままな酒 自分にはまだ早すぎたかな
原料米 出羽の里
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年2月25日
洒落た銘柄ですね 少し重ためのどっしり甘め 美味しいです
2020年7月17日
六根浄より甘み強め。平清水近いから今度行ってみよう!
2020年6月6日