東魁盛 （とうかいざかり）

樽一鯨専門店でいただいた。華やかなイメージと頼んだ季節メニュー

お土産で頂きました。
紫紺…明治大学に縁もないので微妙ですけど（笑）

味は甘口で千葉でもこんなに美味しい酒があるんだなぁと感動しました。

山廃純米 80 うすにごり
自社田五百万石
1800ml

行きつけの店で勧められて始めて購入。
飲み口が非常に甘く、しかし後味の苦味で甘ったるくない。
酒米が五百万石とはとても思えない位フルーティー。
甘さと苦味以外が気にならない所は五百万石由来か。

山廃らしい酸味

やっぱり、生が好き(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

旅行先の酒蔵でゲットした東魁盛の純米吟醸きみさらず。
めっちゃ旨かった。適度にフルーティ且つ濃厚。あっという間になくなってしまった。
初の銘柄だったけど要チェック。小泉酒造のソムリエハウス酒匠の館も楽しかったので、行ける人は是非。

山廃としては非常に飲みやすい千葉の酒

山廃純米 80 おりがらみ
自社田五百万石
口当たりも柔らかく甘味、キレもあり旨い。
コスパもよく当たり。

改めて…生酒好きです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾