ひこ孫(ひこまご) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ひこ孫のクチコミ・評価

いつぺいそつ
5.0

【埼玉新亀酒造のお酒】
ひこ孫純米吟醸無濾過生
山田錦100%
精米歩合50%
Alc.16〜16.9度
製造年月’06.4.

ふらっと立ち寄った酒屋さんで
ご主人にお勧めして頂いたお酒。
「戦後初の全量純米蔵」
「戦う専務小川原良征さんの醸した純米酒」
「熱燗推し」
これは飲んでみたい。

薄っすら黄色づいたクリスタル
おーこれはクラシックな日本酒
さらりとした口あたり
雑味が全然なくて
甘旨酸は一瞬
するっとなくなる
後味にじわりとカカオの苦味とコク

熱燗にするとほくほく古箪笥の香に
ビターなお米の香
いつまでも嗅いでいられる
相変わらず旨みは控え目で
キレはさらり
これはどんな料理にも寄り添える。

十数年熟成されたお酒。
小川原専務が醸されたお酒。

美味しかったです。

カシス味ノンシュ"器"ーコンテスト

宿題はギリギリのやっつけになってしまうタイプ。
燗バージョンは耐熱ガラスコンビです。

風の森とHARIOのコラボビーカー

ボダムパヴィーナ
ダブルウォールグラス

冷から燗とそのまま使えて
色も確認できるので
最近はこの組み合わせが多いです。
ボダムは
キンキンにしても
チンチンにしても
がっつり持てるとこが良いです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒古酒

2021年2月8日
たかちん
3.5

ひこ孫　神亀酒造　辛口
神亀に続く2本目、こちらも辛口。冷やよりは熱燗が向いてますね。神亀より旨みがある飲み方。一升瓶でいただいたので飲み応えてあり。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年1月13日
shanks
3.5

埼玉県蓮田市新亀酒造
純米吟醸ひこ孫子　一文字シリーズ
原料米鳥取県産山田錦
精米歩合 50%
使用酵母協会9号
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16.5度
仕込み水

色合い　うす濁り　
爽やかな香り、スッキリとした味わい。
余韻は辛口でキレていく。
常温になるとふんわりとした優しい味わいに変わる。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月31日
えた
5.0

ひこ孫小鳥のさえずり純米吟醸

10年以上前の醸造。
うっすら琥珀色が美しい。
深く優しい熟成香と、静かで穏やかな甘味。

開栓常温放置で１年経ち、だいぶこなれていて、
そのまま冷でも十分に思える美味しさ。
が、やはり燗は最高。
40～45度。
ふっくらと膨らむ香りと上品な旨味。
円みを増した甘味は、融けるように切れる。

はぁ～、美味しい…
いつ飲んでも、心と身体にじんわり沁みる。

720ml 2500円(税別)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月12日
popoa
4.0

三年熟成したお酒。琥珀色に熟成したお酒ならではのミネラル香とほんのりスパイスの香りも後から感じる。味わいは濃厚な海藻の味わいでも余韻は長めではあるものの最後はスッキリ切れる。
神亀らしい美味しいお酒。ブルーチーズと良く合いました。

特定名称純米吟醸

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2019年10月2日
toshiyasan
3.5

2004年製造

特定名称純米吟醸

酒の種類古酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年9月7日
梅子

ひこ孫辛口純米清酒

2019年8月31日
ぱんじゅう
3.0

これは色が全くついていないお酒。すっきりしてますが、独特の米の香りもあまりいたしません。まぁこれはこれでいいのかと思います。

2019年7月9日
ぱんじゅう
4.0

ひこ孫の最高峰です。まぁ大変おいしい。菊姫を飲んでる感じがしましたよ。

2019年7月9日
やまろ
4.0

ひこ孫　純米酒
まずは、冷や(常温)で。
新亀とは違い冷やでもイケます☆
次に　50℃〜55℃で頂きます。
ん〜、まろやか〜。
3年間熟成したお酒が、お燗にする
事によって、一気に目覚めた感じ。
優しい米の旨味が
身体にス〜と馴染んでいきます☆

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月21日