理系兄弟 （りけいきょうだい）

微炭酸
やや辛口

とあったけど、ほんのり甘さ&酸味があり、飲みやすいお味でした。

口に含むと酸味がきます。生酒なのにそれほどの発泡感はなかったため、良かった！
キレ方は辛口でした！
甘さはあまり感じられないから感覚的に言えば、酸味と辛味、少しの旨みって感じ！
食中酒向きで、食前酒とかだと物足りない感じがします！
個人的にはあと一歩といった感じですね！

甘さがあって、旨みも感じられる！
キレも酸味でスーッと切ってくれる！旨い！
中々満足度が高い！
理系兄弟は好きな日本酒の銘柄だから今後も期待してます！

理系兄弟　黄金比

作の新酒を飲んだ後に開栓して、初めていただきました！

いやー、非常に美味しい日本酒でした！
こちらは甘みの中に旨みが隠れているような日本酒で対照的。

フルーティで華やかな香りと、上品な甘みと酸味、爽快なキレが、完璧に調和した味わいでした。

これは日本酒好きな人には飲んで欲しい1本！

理系兄弟 純米吟醸

クランドにて販売されているものなのだが、何故か某高級スーパーに売ってたので購入。

香りは大人しく、微かに感じるリンゴ系の爽やかな香り。
スッと軽めの口当たり、ほんのりとした甘さと苦味、少しの辛口感。
あまりにスッキリしすぎな感はあるが、温度が常温に近くなるとラムネ感が出てくるので、冷蔵庫から少し出したくらいがちょうど良いかも。

試飲会その7

名前の「理系兄弟」が私の家族構成と似ていて、気になったため購入いたしました！理系兄弟の極はこれまで飲んできた日本酒の中でも物凄く美味しい日本酒でした！「美味い！」と、飲んだ後に出る言葉はこの一言だけでした！バランスが絶妙だったのだと私は感じました！

理系兄弟の極は2度購入させていただき、2回とも家族と飲んだのですが、家族も美味しいな！と意見が一致いたしました！
甘口が好きな方はもちろんのこと、辛口が好きな方にも飲んでいただきたい日本酒でした！

グラスに注ぐ時に青リンゴのような瑞々しい香りと、飲むときに梨のような柔らかな甘い匂いがありました
味わいは、微発泡感があり、その後に深みのある旨みがあります。

備忘錄

最初の口当たりは甘いのですが、さっと無くなり心地よい辛みが出てくるよく出来たお酒です。

スッと染み渡る瑞々しい旨味！
まず、見た目が好きですね。笑
あと、バランスの取れたコクが非常にいい。飲み飽きない食中酒！
柔らかいコクのブリ大根とかベストマッチ！