富久心 （ふくごころ）

富久心　活性清酒 もろはく

以前に富久心の純米酒を飲んで旨かったので、これを見つけたとき是非飲みたいと思いました。一升瓶1,991円 税込も魅力。

発酵中の醪を濾して瓶詰めした、活きたお酒だそうです。そういうことで、栓に穴があいていたのですが、気付かずに車の中で横にしてしまいました。栓のところはポリ袋がかけてあったため、大きな被害にはなりませんでしたが、少しこぼれてラベルはビショビショに。

口当たりスッキリ。活性にしてはガスは僅かに感じるくらい。甘味はほぼ無く、薄い酸味で、全体的にはドライな味わい。
ゴクゴク飲めちゃう、危ないやつです。
お燗は、アルコール感強い甘酒。冷めてくると辛口に。

栓に穴が空いてたので瓶を振らずに飲んでたら、最後の方は滓が結構多めに。固形分が多くなって舌触りはザラつくも味はサッパリしてるので、飽きずに飲めました。

地元、日立の地酒。
まだまだ味の研究が必要ありですかね♪♪

富久心　純米酒　精米歩合65％　15~16度
いただき物です。
甘いようで後味辛口で味わい深いです。
昔ながらの純米酒と言った感じです。

富久心　純米吟醸　美山錦１００％　精米歩合50％　15-16％　日本酒度＋2
半年以上寝かせていました。
フルーティーながら飲みやすい。今までのものとも違う。
美味しい。やさしい感じかな～

富久心　純米吟醸。
ザ・落ち着くお酒。
穏やかな吟醸香、ほのかな甘味、落ち着くコクに微かなみずみずしさ、ほんのり辛口。
晩酌酒として、とても良いお酒だと思いました。
多分、ずっと飲んでられる奴。

フレッシュ、さっぱり、甘味、バランス良し
とても好きです

すっきりとした辛口！

富久心 純米酒。ほどよく酸が効いて旨みを感じる、ボディのしっかりした辛口酒。キレも良し。お燗にすると更にキレが良くなり、これぞ純米酒！といった感じです。4合瓶894円（税別）はコスパ良すぎ。小さな蔵で茨城県以外では入手困難なようですが、リピート買いしたい酒です。
アルコール分15度以上16度未満、精米歩合65%

単品で飲むととても軽やかに感じる。何か別の日本酒のあとに飲むと、独特の強さを感じます。(2020に3.5)
同じ感想だけど、フレッシュさが美味しい。強さはなんだろ、辛みかな（2021に4.0）

富久心　もろはく。
発酵が凄いため栓に穴が開いてるというリアル横倒し厳禁のお酒。
香りはリンゴのようで、甘さ控え目のピリピリドライなにごり酒。
美味しいのに、一升1900円(税抜)の安さにビックリ！
ただし残り5分の1位になると、ほぼもろみ酒でドロリドロリで杯のスピードも遅くなる。
最後は大人のバナナミルクみたいな感じでした。
4合瓶もあるといいな～。