郷乃誉(さとのほまれ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

郷乃誉のクチコミ・評価

numa

純米大吟醸郷の誉。
知る人ぞ知る須藤本家の一品、初開栓！
第一印象は辛口な昔ながらのクラシックタイプな感じで最後にやや苦味が残りますね。
お酒だけを味わうというよりは食中酒として頂くほうが楽しめるお酒と思います。
今宵の肴はアジの刺身ナスの南蛮漬けですが、和洋中どちらも引き立ててくれますね～!

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年9月22日
ドリ
3.0

郷乃誉　氷温熟成夏生原酒
純米大吟醸　無濾過
2023年7月6日購入
須藤本家株式会社は日本で初めて生酒を出した蔵らしい
超辛口で思ってたのとは違ったけどこれはこれで

テイスト甘辛:辛い+2

2023年8月15日
ドフラミンゴ
3.5

IBARAKI sense🍇🍈いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ

2023年8月7日
YOISAKE
3.5

口当たりは爽やかな酸味（ラムネ？）
そのあとは旨みとうっすらとしたにがみ。
度数がちょっと高めながら、それを全く感じさせない。
濃い味の料理と合って、スッキリ流してくれます！

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾系コシヒカリ

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年6月3日
YOISAKE
4.5

この前飲んだ生酛に続く郷乃誉（黒金）の投稿です。
口当たり一瞬フルーティ。その後、うっすらと苦味が漂うコクが広がり柔らかめの酸味でキレます。
和牛のステーキやスモークサーモンといただきましたが、このなんとも言えないコクと相性抜群です。格別な食中酒。

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年3月18日
YOISAKE
4.0

口に含んでからまず、うっすらと苦味がきてコクがきます。
最初は？と思ったけれど、料理と合わせていくと、すごく馴染んでいきます。

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾系コシヒカリ

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年1月15日
890
4.0

華やかな吟醸香。
味わいは非常に軽め、甘味と辛さ両方感じられる。
前買ったユスラよりも華やかさを感じられて好み。
さっぱり目だけど華やかさで言えばトップクラス。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年10月26日
SU
3.0

郷乃誉　純米大吟醸　活性にごり　無濾過生々。
開栓初日は強炭酸で独特な乳酸感を漂わせる風味なやつで甘味は控え目でドライな辛口！
寺田本家の五人娘のしぼったまんまに少し似てる。
初日は炭酸が強いので爽やかに飲める！
酸が落ち着くと、言葉は悪いがアルコール感ありの甘くないポカリみたくなる。
燗も試したが余計駄目になった。
開栓初日で完飲推奨！
値段も2,500円近くなのもあって、個人的にはまらなかった。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年12月13日
もびい
3.5

郷の譽純大無濾過。仄かな甘味でスッキリな麹の風味のアタック。苦味酸味控えめな潤いある軽いボディからピリ辛が広がる。アフターはキレ良くスッキリ。食中酒向け。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過

テイスト甘辛:辛い+1

2020年10月28日
くるみもち
3.5

須藤本家郷乃譽純米大吟醸無濾過火入れ白ラベル:
101レビューめは茨城県。ワンカップ純米大吟醸の生じゃない方。

なんか黄色い。冷やと常温の間な温度で開栓直後、酸味と辛口とちょい苦味、スッキリとキレるのが印象的。香りはお酒の香り(?)…熟した洋梨とかそっち系、多分。
ちょっと強いので、単品ではなく合わせた方がいい感じ。

熱燗にすると、優しく旨味が出てきて美味しい。燗は燗であり。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過

2020年10月12日