上川大雪

上川大雪 (かみかわたいせつ)

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北海道 / 上川大雪酒造

3.92

レビュー数:136

上川大雪のクチコミ・評価

  • koume

    koume

    5.0

    上川大雪 特別純米 彗星
    720ml ¥1,980

    スペースエースさんから100ブランドのお祝いコメ頂きそれで思いたち空白の北海道を埋めなきゃと久々に酒屋に行きました
    いやー実店舗はテンション上がります^_^
    これと二世古だけの購入予定でしたが仙禽と真澄も手が伸びてしまいました(^o^)

    さてと柑橘系の香り
    瑞々しい米の旨味がドーン
    甘みと酸が後に続きビターな余韻を残しながらキレていく美味いっす!
    4.56切り下げは無しなので満点笑
    これで残り3県だけど旅先で飲まない限りちょっと厳しいかな(^_^;)

    特定名称 特別純米

    原料米 彗星

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年7月26日

  • レッドソイル

    いやー、7月は旨い酒ばかり当たりましたね

    上川大雪山廃特別純米吟風です
    前回のきたしずくがめちゃくちゃうまかったんで、今回も購入です
    初日はかなり固い味わいだったんですが、三日目から激変しましたね
    甘み、旨味、そして酸味を最高にいいバランスで味わえます
    そして後味はすっきりと綺麗に切れていく
    のにふんわり尾を引くコクが舌に残るんですよね
    これがたまらん!

    うーん、まあ高いんですけど、この味を出されると参りましたと言わざるを得ない
    贔屓目抜きにめちゃくちゃ旨いです

    特定名称 特別純米

    原料米 吟風

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年7月17日

  • oji_boy53

    信州亀齢ひとごごち純米酒の後
    ほとんど同じように感じます。
    大雪の方が優しいかな✨
    うまいっす‼️

    特定名称 特別純米

    原料米 北海道産

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年7月14日

  • 務め人苦弊死

    上川大雪
    きたしずく50 火入れ

    北海道滞在中につき、この銘柄
    グラスは小樽で調達。(旅行する度グラスが増える、、)

    味、甘すぎず濃すぎずほぼいい塩梅。どちらかと言うと濃いめ。旨みは少ない目でミネラル感がある。プチプチ酸味。九平次系。



    肉に魚に野菜に乳製品に酒にと
    とことん太るには困らないな北海道。

    2020年7月11日

  • 阿部健人

    新進気鋭の酒蔵のお酒を頂きました。

    一言で言えば、『強い酒』でした!
    アルコール度数ではなく、味が強いお酒なので、じっくりちびちび飲むのがおすすめです

    2020年7月5日

  • いそべもち

    特別純米

    さてさて北海道のお酒なので
    またまた期待が膨らみます

    色合いは薄い琥珀色
    想像していたよりも香りは甘く、リンゴとセメダインが混ざりあったような感じ
    口に含むとまず酸、それから甘さと渋味がやってきます
    全体的に柔らかくまとまっていて、余韻もgood!

    以前飲んだ純米吟醸とは全く異なる味わいで面白いです
    あちらほどインパクトはありませんが、十分美味しいです
    燗にしたら膨らみそうなタイプなんですかね… 飲めませんが

    送料無料っていいですね!

    【追記】
    ★開栓1日目 6/30
    とろみ感と心地よい酸味が強くなってきました
    柔らかくまとまって~と書きましたが
    とろみを感じるように変化してきましたね
    これはこれで美味しいですね!

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年6月29日

  • 転売反対!

    上川大雪 特別純米酒 彗星
    穏やかな吟醸香で、米の旨味を出しながら
    スッキリ切れる後味のバランスも良い。
    最近話題の北海道のお酒なので、
    試してみましたが、美味しいですね。

    特定名称 特別純米

    原料米 彗星

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年6月29日

  • dailson20

    仕込み46号 きたしずく100% 特別純米しぼりたて生酒

    微発泡なのかな?
    いつも通り美味しいです、が、これまでほどスイスイ飲める感じではなかったです。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年6月28日

  • mach555

    上川大雪 純米吟醸 彗星 生
    精米歩合50% アルコール度数16度
    上川大雪酒造 北海道上川郡上川町
    口開けは、甘さが際立つが日が経つに連れ苦味がプラスされ、いい感じになった。おいしいけど高い。輸送コストの関係か?

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2020年6月26日

  • oji_boy53

    上川大雪特別純米
    少しだけシュワ.。o○
    甘さも香りも控えめ
    新政、風の森とかのコスパの良いやつ…
    と、同じような❓️
    だから、ちと高めのような気もします。でも
    うまいっす❗️
    お取り寄せ
    今だけ送料無料‼️✨

    特定名称 特別純米

    原料米 北海道産米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年6月26日

  • ogr

    ogr

    4.5

    純米大吟醸、黒ボトルの黒ラベル!きたしずく。
    北海道3代目酒米のきたしずく35%精米、アル分
    16、他スペック未記載。

    甘い桃のような上立ち香、含むと酸味が少し加わり
    ぷわわ〜んと良い香り♪

    少しピリッと舌にいたずら書き、ごめんなさいと
    美味しい酸味が頭を下げてます。ほんのり甘く
    お米の旨みはしっかり目。
    余韻は短く微甘・苦・渋、雄町が見え隠れして
    います。

    彗星より飲み応えあり、とても10C〜で
    美味しいお酒でした♪

    もらって嬉しい黒ラベル、買うのは迷う花いち
    もんめ。
    四合瓶きっと4000円超え〜(⊙︎ロ⊙︎)
    相談しましょ、そうしましょ!

    ねっ、KAっちゃん♪

    2020年6月24日

  • いそべもち

    純米吟醸

    北海道のお酒はかなり久しぶりなので期待大!

    華やかな香りに、どっしりした旨さと甘さ
    下手な純米大吟醸と比べると比較にならないインパクトですね
    ほんの少しの渋感もGood!
    生酒の原酒を飲んでいるような満足感
    舌に残る余韻・香り、共にお米感が強く感じられます
    グラスの底に微かに泡がついている… ようにも見えますが
    よくわかんないです

    コロナの影響で北海道旅行が中止になっちゃったので
    お取り寄せでいただきましたが、終息したら蔵元さんまで遊びにいきたいです

    美味しい美味しい北海道のお酒でした

    送料無料っていいですね!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年6月10日

  • 北のうりぼう

    特別純米酒うすにごりでフレッシュ感ある味わいですが、個人的には火入れの方がやはり好きかな?

    特定名称 特別純米

    原料米 きたしずく

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年5月30日

  • shanks

    北海道上川郡 上川大雪酒造
    特別純米 上川大雪 吟風
    原料米 北海道産吟風
    精米歩合 60%
    使用酵母
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 16度
    仕込み水 大雪山系の麓の湧水

    色合い うす黄色
    柑橘系の香り、爽やか!柔らかな風のよう!
    フレッシュな酸味が舌の上でころがる。
    余韻は優しく旨みを感じる。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年5月10日

  • 職人魂

    淡麗辛口。
    やはり旨い!

    特定名称 特別純米

    原料米 きたしずく

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年5月9日

  • dailson20

    上川大雪 01BY 「仕込27号」吟風100%
    純米吟醸 氷晶にごり生酒

    滑らかで旨い!さすがです

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年4月29日

  • レッドソイル

    上川大雪のきたしずく山廃特別純米しぼりたて生です

    華やかさは抑えめながら、旨味のギュッと詰まった飲み口がたまりません
    ピリッとくる酸も上品で感嘆してしまいました
    美味すぎます
    レギュラー商品にしてくれと願うばかりです

    特定名称 特別純米

    原料米 きたしずく

    酒の種類 生酒 原酒 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年4月25日

  • レッドソイル

    上川大雪頒布会限定きたしずく特別純米です

    明記はないですがおりがらみですね
    結構濁ってます

    若呑みゆえのドライさと、濁りの甘味とコクがいい具合にマッチしてますね
    酸も程よく効いていて本当に飲んでて心地いいです
    後味の苦味が強いですが、それも熟成期間の短さゆえですかね

    上川大雪はあまり濁り酒を出してくる酒蔵では無いんですが、レギュラーに組み込んでもいいんじゃないかなと思うぐらい濁りの使い方がうまいと思います

    特定名称 特別純米

    原料米 きたしずく

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月20日

  • おかっち

    もう一度飲みたい。

    2020年4月19日

  • dailson20

    神川 純米大吟醸

    吟醸と比較し、明らかにこちらの方が好みです!
    味の膨らみ、ふくよかさがたまりません!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年4月13日