六歓 （ろっかん）

日本の酒情報館🍶近畿地方飲み比べ🍶

843 YAYO-SAN　純米吟醸　東和酒造
精米55%　アルコール16%　京都
こちらは堺市にある素敵な日本酒バー、日本酒肆やよやと京都の東和酒造のコラボで生まれたオリジナル銘柄、レビューはこちらの六歓をお借りします。
ラベルの花をイメージさせる華やかでフローラルな上立香があり色味はなく、とろみを感じる口当たりでしっかりと果実感ある甘さ、少し強めの苦味に柔らかな酸味。味わいに厚みがあり後口は軽微な辛口。しっかりとした吟醸感で濃厚さのある芳醇旨口。　#note88+3　#オリジナル銘柄　#Yayo-ya

LITTLE SAKE SQUARE🍶
寿司（特上バージョン）食べ放題＆天ぷら食べ放題＆日本酒飲み放題🍶

六歓 Here!　しぼりたて純米吟醸生原酒
原料米　福知山産五百万石
精米歩合　55％
アルコール18度

福知山のお酒です。
ずっと呑みたいぞーと思っていたヤツ。
ようやく購入しました。
ココんちのお酒、以前より扱い店増えましたね。

冷蔵庫でおねんねしてたので。
取り出したらオリが筋状に漂う。
⛲️多少緊張したけどアッサリ開栓。

ササーっとジューシー＆フレッシュな甘みが広がる。
酸味も効いててサワヤカ～ン。
呑み易いけど18度原酒なのでグっとくる面も併せ持つ。
旨いですねー(^o^)

冷たいのが美味しかったのでしばらく冷やで。
なんてったってHere!ですもんね。

半分くらい呑んだところで常温を試してみた。
酸味の主張が強くなる。
舌のコンディションかな？
ワンサゲイン。同じ感想。
開けてからの日数のせいなのかな？

もちろんお燗も試した。少量。
あっため過ぎた。酸味飛ぶ。
これもワンサゲイン。
熱燗、初めて辛みも感じる。旨いです。
燗冷ましも円やかでいいですね。、

最後はわずかながらオリの溜まったとこを。
ん？開けた頃と同じ味わいがする。
そーいやここ数日攪拌してなかったな。
途中で味わい変わったの、このせいかあ！
最後まで楽しませてもらいました。

相性のいいアテは見出せませんでしたが
レギュラー陣は無難にこなしてくれた感じ。

先日の残りのサラミ、また買ってきたいぶりがっこ、
チーズの組み合わせ(画像)。
これがかなり美味しい。
つまみながらチビチビ。至福です。

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福知山は乗り継ぎ、乗り換えで何度も下車してるけど
時間が半端で散策したことないですね。
光秀の大河ドラマの時には町中沸いていたみたいだけど。

４月下旬の健康診断の結果が出た。
酒量が若干増えた割には数値が改善してる。
もっと呑んじゃってもいいのかしら？
いやいや、ここは引き続き自重ですよね。

京都のお酒だから京都のラーメン。第一旭(画像)。
ラーメンは自重せんでいいのか💦

フルーティとあったので、甘いかと思ったら、すっきり系でした。

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最近誰かがやっつけていたようなぁ🤔
🤣笑笑

六歓 つきねこ 純米酒

京都のお酒❣️
ラベルに前に居たウチの白い猫に似ているって❗️
ギャングの旦那さんのお土産でいただきました♪
ありがとうにゃー(=^x^=)😊

瓶鼻は…
KIKIは…
酒色は…
香りは…
含みは…
そう、まるで玉川本醸造と似てますって言うかおんなじかなぁ🤤

トロッとしたあたりにナッツとカラメルっぽい甘さ。
そんで決してしつこくない。
綺麗ですねー♪
暑いこの時期でも冷やすよっか常温が好きかなぁ🤤笑笑
69も❣️🤤
KANも勿論絶品です。
お肉に良く合うね♪😄
暑さに負けないようにスタミナ付けないと😎
長男も好きな鰻も食べた〜いなぁ🤣笑笑

六歓　季のあつめばこ　ふゆ　生酒
精米55%　アルコール17%
蔵元のある福知山市六人部地区にゆかりのあるものにこだわった純米酒シリーズ『六歓(ろっかん)』
醸造年度や酵母の違う複数の純米大吟醸、純米吟醸をブレンドしたお酒で、複数の酵母の違うお酒をブレンドしているだけあって香りが混ざり合いしっかりとした上立香で色味は無く、口当たりまろやかな甘みにしっかり重厚な強めの味わいがあり、熟成感もどこかあるような複雑なテイスト、強めの酸味に後口は辛口より。
しっかりした濃い目のアテと合わせたいお酒。　#note87

六歓　つきねこ　山田錦　純米酒
精米70%　アルコール15%
福知山市の地元にこだわった純米酒シリーズの『六歓(ろっかん)』
純米感ある穀物系の上立香があり色味は無く、口当たりはクラシカルな甘みからコクのある穀物感ある味わいが広がり渋めな味わい、酸味は程よく後口はキレのある辛口　#note68

六歓　あお　山廃純米吟醸　生貯蔵酒
精米60%　アルコール15%
福知山市の酒蔵さんで、代表銘柄は「福知三萬二千石」、こちらは地元にこだわった純米酒シリーズの『六歓(ろっかん)』
穏やかな吟醸香で僅かに乳酸香を感じ色味は無く、柔らかな甘みに果実感があり、すっきりとした味わいの印象で後口は柔らかい酸で優しく〆てくれます。　#note74