masatosakeさん(2023年7月21日)の日本酒「六歓」レビュー

843 YAYO-SAN　純米吟醸　東和酒造
精米55%　アルコール16%　京都
こちらは堺市にある素敵な日本酒バー、日本酒肆やよやと京都の東和酒造のコラボで生まれたオリジナル銘柄、レビューはこちらの六歓をお借りします。
ラベルの花をイメージさせる華やかでフローラルな上立香があり色味はなく、とろみを感じる口当たりでしっかりと果実感ある甘さ、少し強めの苦味に柔らかな酸味。味わいに厚みがあり後口は軽微な辛口。しっかりとした吟醸感で濃厚さのある芳醇旨口。　#note88+3　#オリジナル銘柄　#Yayo-ya