くさまくらさん(2023年5月8日)の日本酒「六歓」レビュー

六歓 Here!　しぼりたて純米吟醸生原酒
原料米　福知山産五百万石
精米歩合　55％
アルコール18度

福知山のお酒です。
ずっと呑みたいぞーと思っていたヤツ。
ようやく購入しました。
ココんちのお酒、以前より扱い店増えましたね。

冷蔵庫でおねんねしてたので。
取り出したらオリが筋状に漂う。
⛲️多少緊張したけどアッサリ開栓。

ササーっとジューシー＆フレッシュな甘みが広がる。
酸味も効いててサワヤカ～ン。
呑み易いけど18度原酒なのでグっとくる面も併せ持つ。
旨いですねー(^o^)

冷たいのが美味しかったのでしばらく冷やで。
なんてったってHere!ですもんね。

半分くらい呑んだところで常温を試してみた。
酸味の主張が強くなる。
舌のコンディションかな？
ワンサゲイン。同じ感想。
開けてからの日数のせいなのかな？

もちろんお燗も試した。少量。
あっため過ぎた。酸味飛ぶ。
これもワンサゲイン。
熱燗、初めて辛みも感じる。旨いです。
燗冷ましも円やかでいいですね。、

最後はわずかながらオリの溜まったとこを。
ん？開けた頃と同じ味わいがする。
そーいやここ数日攪拌してなかったな。
途中で味わい変わったの、このせいかあ！
最後まで楽しませてもらいました。

相性のいいアテは見出せませんでしたが
レギュラー陣は無難にこなしてくれた感じ。

先日の残りのサラミ、また買ってきたいぶりがっこ、
チーズの組み合わせ(画像)。
これがかなり美味しい。
つまみながらチビチビ。至福です。

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福知山は乗り継ぎ、乗り換えで何度も下車してるけど
時間が半端で散策したことないですね。
光秀の大河ドラマの時には町中沸いていたみたいだけど。

４月下旬の健康診断の結果が出た。
酒量が若干増えた割には数値が改善してる。
もっと呑んじゃってもいいのかしら？
いやいや、ここは引き続き自重ですよね。

京都のお酒だから京都のラーメン。第一旭(画像)。
ラーメンは自重せんでいいのか💦