信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ281 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

ny_aoj
4.0

「ひとごごち」という酒米を使った純米酒。
キレがありつつ、しっかり酒の味がします。

特定名称純米

原料米信州ひとごこち100%

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月19日
メタ=リカーナ
4.5

長野県産美山錦特別純米ひやおろし
すー、しゅわ、ピリ、辛ー
フルティーな香り。ほのかな甘みに軽快な酸味。辛さの後、すーとキレていきます。フレッシュ感満載。ただ、少しカタイ印象。4.0
3日目、しゅわ感はそのままにまろやかさ、甘みが増し呑みやすく、苦味もなく初日より全然イケます。
やっぱり好きです信州亀齢。4.5

2018年9月19日
ダイナマイト四国
4.0

信州亀齢ひやおろし
特別純米美山錦
昨年、ひとごこちのひやおろしが
抜群に美味しかった信州亀齢
今年は一昨年に出した美山錦に戻したとのこと。

呑み口は柔らかなちりちり感
優しい甘みは、うっっっすら林檎のを感じ
苦味が押し寄せて、スッキリとキレていく
思ったより辛めのお酒ですね

昨年のひやおろしが
抜群に美味しかったので、期待しすぎたかな

2日目
まろやかになり、フルーティ感も
開栓初日より美味いなぁ

特定名称特別純米

原料米美山錦

2018年9月17日
macmacom
4.0

信州亀齢特別純米ひやおろし

華やかな香りなどはありませんが、ひやおろしとは思えないようなフレッシュさを感じるとても綺麗な味わい(*'▽'*) これも美味いな ~

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月16日
dondoko
4.0

蔵元で寝かしてるだけあって、杏のようなほどよい熟感あり。ガスがあるから、重さは感じずとても美味い！

2018年9月15日
やまろ
4.0

信州亀齢　ひやおろし
開けたてはややピリピリ感
ピリピリ感が苦手なので
チビチビ飲むことにします。
3日目にはピリピリ感も消えて
米の旨味が膨らみます。
キレイなお酒です☆

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月15日
sonoryu
4.0

信州亀齢山田錦純米吟醸

美山錦を外で少々呑んで以来の2回目の信州亀齢。

香りは僅か。
これは生ではないのですが、先日の新政NO.6の様なフレッシュ感は有ります。
山田錦らしい柔らかな甘み、喉元まで有るフレッシュ感と酸でスッキリ！
旨いですね～！！
生も呑みたいな～。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年9月11日
ryuutamomo
4.5

爽やかで美味しい。同じ長野県の川中島幻舞より、個人的には好きだ。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年9月2日
maxmorick
4.0

山田錦純米吟醸無濾過生原酒。華やかだけどキリッとした吟醸香。スッキリ軽めながら米旨味を感じる綺麗な酒質。大信州とイメージが被ります。いかにも長野のお酒らしい口開けは、かなり好印象。
3日目。フレッシュな良い意味の軽さが少し抜けてきて、丸くなったと言うより重くなった感じ。4日目もあまり印象は変わらず、そのままフィニッシュ。
落ち着いてからの感じも悪くはないけど、初日が一番良かったです。

2018年8月31日
吾郎丸
4.0

【岡崎酒造(株)】

信州亀齢純米吟醸山田錦 29BY 2月

蔵元出荷H30．7

1800ml

やっとこさ飲めましたよ！(買えました)

レポします>^_^<

コスパいいですね！
低温で飲んでます。
山田の大吟並みの華やか香りふくよかな旨味出てますよ。
抜詮から3日経過していますが、ほんのり酸を感じますがだいぶ落ち着いて味が乗ってます>^_^

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通

2018年8月30日