長野 / 岡崎酒造
4.52
レビュー数: 3028
長野県産ひとごこち純米吟醸無濾過生原酒 すっ、しゅわ、ほのかに甘、やや辛キレ ほのかな酸味。杜氏の言葉どおりのフレッシュ。ひやおろしが待ち遠しいな〜。
2018年5月26日
信州亀齢 ひとごこち純米吟醸無濾過生原酒 仄かに発泡感。口に含むと豊かな甘味、切れる時に苦味がくる。 確かに飲みやすくて美味しいです!
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
信州亀齢、夏の吟醸。とてもみずみずしいお酒。軽く発泡感。加水してるから少し度数低めでとても飲みやすい。やっぱり信州亀齢は絶品だなぁ。
2018年5月25日
信州亀齢 純米吟醸 ひとごごち 見つけたら買ってしまう。。 自分的No. 1。
その名の通りキレイな酒です。
2018年5月11日
爽やかでラムネの香り、ラムネのテイスト。甘めだが、微発泡がここちよく、本当に美味しい。次に上田に行ったときも、火入れより、生原酒を購入したい。
やっぱり美味しい信州亀齢。ひとごこち純吟よりさらに甘くて美味しくて今まで飲んだ中で1番好みの味。何本もまとめ買いしてストックしたいくらいです。
2018年5月10日
今夜はわたしのひとめぼれ酒、信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸。甘いながらもお米のふくよかさが感じられます。香りも甘くフルーティですが、派手さはないので食事にもOK。女性が造った女性的なお酒ですね、うん、わかるよ。
2018年5月5日
口当たりは最高に良く、香り軽快、上品なナシのジュースを飲んでるよう。純米大吟醸より、こっちの大吟醸の方が上だ。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年5月3日
妻の実家が、信州上田ということもあり、岡崎酒造に行ってきた。GW後半初日だからか、上田の観光地の柳町沿いにある、お店はそこまで混んでいなかった。ラベルの亀LOGOが銀色なのが純米大吟醸(下の写真)、亀LOGOが金色が山田錦の大吟醸だ。純米大吟醸は、確かに味香りともに上品であるが、3割9分磨いてる割にスッと入ってこない感じを持った。大吟醸は非常美味しいので少し残念。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1