茨城 / 磯蔵酒造
3.33
レビュー数: 39
1818 2024/4 稲里 純米 しぼったまんまの出荷 純米無濾過生原酒 笠間産ひたち錦65% 16° 24/1 A+ 茨城 笠間市 磯蔵酒造 1800 3740 香りも口当たりも穏やかだけど、飲めば飲むほどしっかりとした旨みを感じる。 個性を競いたがる風潮の中で素朴な味わいで素直に美味く飲み飽きない。 燗にすると酸がより優しく美味さを引き立ててくれる…良い酒。
特定名称 純米
原料米 ひたち錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年7月4日
備忘錄
2024年6月26日
試験醸造シリーズ第5弾 颯爽涼酒 夏酒! ヒンヤリ冷やしてスッキリ。 また呑みたい。
原料米 吟のさと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年3月25日
稲里 純米 ちょっと辛口 食中酒に合ってます
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年3月18日
稲里 大吟醸 風。 こちらもレイクタウンにて1,386円と安くなってたので購入! 全体的に星と似てるがこちらの方が少しだけ最初に甘味が分かりやすいかな。 旨味とコクから余韻スッキリでずっとちびちび呑んでいれるやつ! 開栓から時間が経つと、星のが旨味が膨らんでいくがこちらは変わらず安定してるような感じ。 稲里、定番商品のレベル高い!
特定名称 大吟醸
原料米 五百万石
2023年2月19日
稲里 純米吟醸 星。 レイクタウンにて税込1,155円で安く販売されてたので、購入! 稲里の通年商品は初めて呑んだが、仄かな甘味と適度な旨味、コクを感じてから余韻がスッキリでホッコリするようなお酒かな。 冷酒、常温推奨みたいだが燗しても良さそう。 大体の食事に合うと思う!
特定名称 純米吟醸
稲里(いなさと) 星 純米吟醸 間違って消してしまったので 再度投稿…🥹 年末年始酒🍶③ かすか〜な米麹の香り 口に含むとすっと入ってきて ふわっとふくよかな米の味わい やや辛口のお酒でした🍶 実家の出来立てお蕎麦 (蕎麦湯に醤油を少々入れて蕎麦汁にして)をつまみに、 冷やでいただきました。 全体的に繊細な香りとお味のお酒なので 塩をちょこっとつけた天ぷらなど、 味が濃くない素朴なものと 一緒に飲むと良いかなと思います😊 ・精米歩合:55% ・アルコール分:16度 ・テイスト:普通、辛い+1
2023年2月4日
一部のサケタイマーで起こっている、 冷蔵庫逼迫問題‼️😩 自分もレマコムが悲鳴を上げているので、 早く開栓しないと‼️ 今日の晩酌酒はコレ⬇️ 稲里 初搾り 以前、ののさんも飲んでましたね😉 自分も気になって購入です😙 澱をよーく混ぜたので、開栓注意かと思いきや、 あっさりと開栓! 穴付き蓋だからねー でも、もう少し勢いがあってもね🤣 これ良いですねー ちょっと強めだけど、甘過ぎず、辛過ぎず、 好バランスだわ〜😋 王将のニンニク激増し餃子に合う🥟🥟😋😋 餃子食べてコレ飲んでの繰り返し、ヘブン直行⏫
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年1月5日
磯蔵の純米酒は何種類かあるが、私は地元産の日本晴を使ったこの酒が1番好みだ。 特別個性が際立っている訳ではない。いつ呑んでもほっとして、安心させてくれるのだ。そういう酒が本来の意味で旨い酒なのだと思う。 蔵元は言う。 「酒造りで最も大事なのは、いつも変わらぬ目指す味が造れたかどうかだ」
原料米 日本晴
2022年9月24日
稲里 辛口 普通酒 適度な辛口と言えようか。 気軽な食中酒。 常温でやりました。
特定名称 普通酒
原料米 その他
2022年7月29日