広島 / 柄酒造
3.34
レビュー数: 39
広島は安芸の酒蔵さん「柄酒造」 廃業寸前の蔵を継ぎ、奮闘されているそうな蔵元さん 応援したくなります🤗 大阪北摂のオモロい酒屋さん「かどや酒店」さんの 12月度の日本酒頒布会酒🍶 生酒という事もあり、非常にみずみずしくフレッシュな印象✨ クセが全くないといいくらい飲みやすいです😍 毎日の晩酌にそっと寄り添ってくれそうなそんなお酒でした😋 ご馳走様でした🙇🙏
特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年1月5日
若手の夜明け2025🍶次世代醸造家たちの、革命前夜。
2025年9月22日
9代目於多福 純米 火入れ 開栓時の「シュポッ」といい音とともに、フレッシュな果実香。 味わいは、瑞々しいメロンのような甘さの後から、仄かな苦味で後口爽やか。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年8月13日
9代目 於多福 特別純米 爽やかな酸とスッキリ目の甘さのある香り。 口当たりは乳酸系の爽やかスッキリしつつも、酸がビシッと効いている。 少し苦味はありつつ、キレイな味わいとともに、辛口な余韻でキレる後味。
特定名称 特別純米
2025年6月8日
昔ながらの日本酒かな。流行りの日本酒の味わいと何が違うのか、思いを巡らせながらいただきました。もっと特徴が感じられたら良いのにな~。
2025年5月14日
スッキリしていて、味わいのバランスもとても良かった!広島空港のフリースペースにて仲間と搭乗前に…。
特定名称 純米吟醸
2025年2月10日
於多福(吟ずる者たち)映画「吟ずる者たち」記念ボトル 開栓した瞬間フワァ〜っと良い香り。少し熟成し過ぎた感ですが深みと旨み20%↗︎!じっくり呑めるお酒。
2025年1月29日
飲み口は甘さを感じますが、後半は辛口で余韻もあって全体的に味わい深いお酒だと思います!しっかりとお酒の味を楽しみました!
2025年1月25日
2025 0104 ☆☆☆☆ 於多福(おたふく) 9代目 於多福 純米吟醸 9代目 蔵元•杜氏 抦 総一郎 使用米 八反錦 精米歩合50% 抦酒造(つか) 広島県 東広島市
2025年1月4日
Shibuya SAKE Scramble🍶~SAKEの楽しみ方を発見する冒険の始まりは渋谷から!~
2024年12月31日