潮岬 （しおのみさき）

潮岬 吟醸酒 山田錦 精米歩合60% 日本酒度+3.0

GWに南紀に旅行に行った際、購入した１本。
ネーミングからお土産用のお酒ということがよく分かりますね。
しっかり相手の術にハマってお買い上げしました。

開栓して匂いを嗅ぐと、ほのかに吟醸香。
一口目は辛旨酸の順で、表現が難しいのですがちょっと重たい淡麗辛口です。

今晩は既に夕食を済ませた後の一杯でしたので、アテはスナック菓子。
アテを口にしてからは旨味がアップし、美味しく頂けました

潮岬　吟醸　尾崎酒造　和歌山
山田錦 精米60%　アルコール16%
穏やかですっきりとした上立香で軽く色味があり、柔らかな口当たりで甘さは中庸で中盤からジワッと味わいを濃く感じ、旨みとコクを感じます。
酸味は強めで爽やかさもあり、苦味が後を追いかけ後口はスキッと爽やかな辛口。伝統的でクラシカルさのある味わいの中に特徴的な酸味が印象的。　#note78　#2ゲット　#今回レビューが何故か潮岬の銘柄トップの写真をゲット

和歌山の旅行で、自分のお土産として購入。辛口とありましたが、甘味も少々感じます。スッキリ度合もほどよく、飲みやすいお酒でした。